Laurier 119526 28612894 2008-04-13T17:17:09Z Thijs!bot 105469 robot Ajoute: [[vo:Laurel]] {{Homonymie}} {{Wiktionnaire}} {{Sommaire à droite}} ==[[Botanique]]== Le nom '''laurier''', en français, est employé pour désigner de nombreuses [[plante]]s, qui pour la plupart n'appartiennent ni au genre ''[[Laurus]]'', ni même à la famille des [[Lauracée]]s. * [[Laurier sauce]] : ''[[Laurus nobilis]]'' L., ''[[Lauraceae]]'', appelé aussi laurier noble ou laurier d'Apollon, est le vrai « laurier », le seul comestible ; on l'utilise en cuisine comme [[condiment]] mais il ne faut toutefois pas en abuser car il est légèrement toxique. Attention aux confusions, toutes les autres espèces citées sont dangereuses en cas d'ingestion. * Certains livres de cuisine anciens peuvent utiliser des feuilles de [[laurier-cerise]], pour aromatiser un dessert lacté le plus souvent. Or ce [[laurier-cerise]] est réellement toxique. Ainsi, le plus sage est de s'abstenir de suivre de telles recettes. {| class="wikitable sortable" ! Nom vernaculaire ! Nom scientifique ! Famille |----- | [[Laurier-cerise|Laurier-amande]] | ''[[Prunus laurocerasus]]'' L. | ''[[Rosaceae]]'' |- | [[Laurier aromatique]] : nom vulgaire du [[brésil (bois)|bois brésil]] ou [[pernambouc]] | ''[[Caesalpinia echinata]]'' | ''[[Fabaceae]]'' |- | [[Laurier benzoin]] | ''[[Lindera benzoin]]'' L. | ''[[Lauraceae]]'' |- | [[Laurier-cerise]] | ''[[Prunus laurocerasus]]'' L. | ''[[Rosaceae]]'' |- | [[Laurier d'Alexandrie]] | ''[[Danae racemosa]]'' | ''[[Liliaceae]]'' |- | [[Laurier de Californie]] | ''[[Umbellularia californica]]'' | ''[[Lauraceae]]'' |- | [[Laurier de mer]] : nom vulgaire d'une espèce de phyllanthe | | ''[[Phyllanthaceae]]'' |- | Laurier de saint Antoine ou [[épilobe en épi]] | ''Chamerion angustifolium'' (L.) Holub | ''[[Onagraceae]]'' |- | [[Laurier-cerise|Laurier de Trébizonde]] | ''[[Prunus laurocerasus]]'' L. | ''[[Rosaceae]]'' |- | [[Daphné lauréole|Laurier des bois]] | ''[[Daphne laureola]]'' L. | ''[[Thymelaeaceae]]'' |- | [[Laurier des Iroquois]] ou pavame | ''[[Sassafras albidum]]'' | ''[[Lauraceae]]'' |- | [[Laurier des montagnes]] ou kalmie à larges feuilles | ''[[Kalmia latifolia]]'' | ''[[Ericaceae]]'' |- | [[Laurier des moutons]] | ''[[Kalmia angustifolia]]'' | ''[[Ericaceae]]'' |- | [[Laurier-cerise|Laurier du Caucase]] | ''[[Laurier-cerise|Prunus laurocerasus]]'' L. | ''[[Rosaceae]]'' |- | [[Laurier du Portugal]] | ''[[Laurier du Portugal|Prunus lusitanica]]'' L. | ''[[Rosaceae]]'' |- | [[Laurier épineux]] : nom vulgaire d'une variété de [[houx]] | | ''[[Aquifoliaceae]]'' |- | [[Daphné lauréole|Laurier Épurge]] | ''[[Daphne laureola]]'' L. | ''[[Thymelaeaceae]]'' |- | [[Laurier grec]] ou azedarach | ''[[Melia azedarach]]'' L. | ''[[Meliaceae]]'' |- | [[Laurier-cerise|Laurier palme]] | ''[[Prunus laurocerasus]]'' L. | ''[[Rosaceae]]'' |- | [[Daphné lauréole|Laurier purgatif]] | ''[[Daphne laureola]]'' L. | ''[[Thymelaeaceae]]'' |- | Laurier putier ou bois-puant | ''[[Prunus padus]]'' L. | ''[[Rosaceae]]'' |- | [[Laurier rose]] | ''[[Nerium oleander]]'' L. | ''[[Apocynaceae]]'' |- | [[Rhododendron|Laurier rose des Alpes]] ou [[rhododendron]] | ''[[Rhododendron ferrugineum]]'' L. | ''[[Ericaceae]]'' |- | [[Laurier rose jaune]] | ''[[Thevetia nereifilia]]'' Juss | ''[[Apocynaceae]]'' |- | [[Laurier rouge]] ou [[Laurier rouge|laurier odorant]] : nom vulgaire de la plumiérie rouge | ''[[Plumeria rubra]]'' | ''[[Apocynaceae]]'' |- | [[Viorne tin|Laurier-tin]] ou lauretin | ''[[Viburnum tinus]]'' L. | ''[[Caprifoliaceae]]'' |- | [[Laurier sassafras]] | ''[[Sassafras officinalis]]'' Nees | ''[[Lauraceae]]'' |- | [[Magnolia|Laurier tulipier]] ou [[magnolia]] | ''Magnoli grandiflora'' L. | ''[[Magnoliaceae]]'' |} ==[[Patronyme]]s== * '''[[Clément Laurier]]''' ([[1832]]-[[1878]]), [[avocat (métier)|avocat]] et [[Politique en France|homme politique français]] ; * '''[[Wilfrid Laurier|Sir Wilfrid Laurier]]''' ([[1841]]-[[1919]]), [[premier ministre du Canada]]. * '''[[Laurier Bonin]]''', [[Producteur de cinéma|producteur]] et [[monteur]] québécois * '''[[Charlotte Laurier]]''', actrice québécoise * '''[[Lucie Laurier]]''', actrice québécoise ==[[Toponyme]]s== * '''[[Laurier (métro de Montréal)|Laurier]]''', nom d'une station du [[Métro de Montréal|métro]] [[montréal]]ais ; * La '''[[rue Laurier]]''', rue commerçante à [[Montréal]] ; * '''[[Parc Sir-Wilfrid-Laurier]]''', [[parc]] de [[Montréal]], situé dans l'[[arrondissement]] du [[Le Plateau-Mont-Royal|Plateau-Mont-Royal]] l * '''[[Laurier—Sainte-Marie]]''', [[Circonscription électorale (Canada)|circonscription fédérale du Canada]] sur l'[[île de Montréal]] au [[Québec]] ; * '''[[Laurier-Dorion]]''', [[Circonscription électorale (Québec)|circonscription électorale provinciale]] du [[Québec]] ; * '''[[Mont-Laurier]]''', ville du [[Québec]] dans les [[Laurentides (région administrative)|Laurentides]] ; * '''[[Diocèse de Mont-Laurier]]''', diocèse de la [[Haute-Gatineau]], les [[Hautes-Laurentides]] et la [[vallée de la lièvre]] ([[Québec]]) * '''[[Laurier-Station]]''', municipalité du [[Québec]] dans la région de [[Chaudière-Appalaches]] ; * '''[[Université Wilfrid-Laurier|Wilfrid Laurier University]]''', université de l'[[Ontario]]. ==Culture== *'''''[[Laurier (série télévisée)|Laurier]]''''', titre d'une série télévisée [[Québec|québécois]]e relatant la vie de Sir [[Wilfrid Laurier]], diffusée en [[1987]]. ==Symbolique== * Dans le sport, les concours, les prix intellectuels, le laurier (''[[Laurus nobilis]]'') est le symbole de la victoire, d'où l'origine du mot lauréat. Voir aussi [[Couronne (attribut)|couronne]]. *La couronne de laurier célèbre également les chefs de guerre victorieux [[Napoléon Ier|Napoléon]], [[Jules César|César]], etc. [[Catégorie:Homonymie de patronyme]] [[Catégorie:Homonymie de toponyme]] [[de:Laurel]] [[en:Laurel]] [[es:Laurel (desambiguación)]] [[ja:ローレル]] [[nl:Laurel]] [[ru:Лавр]] [[sk:Laurel]] [[vo:Laurel]]