Laurier
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2008-04-13T17:17:09Z
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{{Homonymie}}
{{Wiktionnaire}}
{{Sommaire à droite}}
==[[Botanique]]==
Le nom '''laurier''', en français, est employé pour désigner de nombreuses [[plante]]s, qui pour la plupart n'appartiennent ni au genre ''[[Laurus]]'', ni même à la famille des [[Lauracée]]s.
* [[Laurier sauce]] : ''[[Laurus nobilis]]'' L., ''[[Lauraceae]]'', appelé aussi laurier noble ou laurier d'Apollon, est le vrai « laurier », le seul comestible ; on l'utilise en cuisine comme [[condiment]] mais il ne faut toutefois pas en abuser car il est légèrement toxique. Attention aux confusions, toutes les autres espèces citées sont dangereuses en cas d'ingestion.
* Certains livres de cuisine anciens peuvent utiliser des feuilles de [[laurier-cerise]], pour aromatiser un dessert lacté le plus souvent. Or ce [[laurier-cerise]] est réellement toxique. Ainsi, le plus sage est de s'abstenir de suivre de telles recettes.
{| class="wikitable sortable"
! Nom vernaculaire
! Nom scientifique
! Famille
|-----
| [[Laurier-cerise|Laurier-amande]]
| ''[[Prunus laurocerasus]]'' L.
| ''[[Rosaceae]]''
|-
| [[Laurier aromatique]] : nom vulgaire du [[brésil (bois)|bois brésil]] ou [[pernambouc]]
| ''[[Caesalpinia echinata]]''
| ''[[Fabaceae]]''
|-
| [[Laurier benzoin]]
| ''[[Lindera benzoin]]'' L.
| ''[[Lauraceae]]''
|-
| [[Laurier-cerise]]
| ''[[Prunus laurocerasus]]'' L.
| ''[[Rosaceae]]''
|-
| [[Laurier d'Alexandrie]]
| ''[[Danae racemosa]]''
| ''[[Liliaceae]]''
|-
| [[Laurier de Californie]]
| ''[[Umbellularia californica]]''
| ''[[Lauraceae]]''
|-
| [[Laurier de mer]] : nom vulgaire d'une espèce de phyllanthe
|
| ''[[Phyllanthaceae]]''
|-
| Laurier de saint Antoine ou [[épilobe en épi]]
| ''Chamerion angustifolium'' (L.) Holub
| ''[[Onagraceae]]''
|-
| [[Laurier-cerise|Laurier de Trébizonde]]
| ''[[Prunus laurocerasus]]'' L.
| ''[[Rosaceae]]''
|-
| [[Daphné lauréole|Laurier des bois]]
| ''[[Daphne laureola]]'' L.
| ''[[Thymelaeaceae]]''
|-
| [[Laurier des Iroquois]] ou pavame
| ''[[Sassafras albidum]]''
| ''[[Lauraceae]]''
|-
| [[Laurier des montagnes]] ou kalmie à larges feuilles
| ''[[Kalmia latifolia]]''
| ''[[Ericaceae]]''
|-
| [[Laurier des moutons]]
| ''[[Kalmia angustifolia]]''
| ''[[Ericaceae]]''
|-
| [[Laurier-cerise|Laurier du Caucase]]
| ''[[Laurier-cerise|Prunus laurocerasus]]'' L.
| ''[[Rosaceae]]''
|-
| [[Laurier du Portugal]]
| ''[[Laurier du Portugal|Prunus lusitanica]]'' L.
| ''[[Rosaceae]]''
|-
| [[Laurier épineux]] : nom vulgaire d'une variété de [[houx]]
|
| ''[[Aquifoliaceae]]''
|-
| [[Daphné lauréole|Laurier Épurge]]
| ''[[Daphne laureola]]'' L.
| ''[[Thymelaeaceae]]''
|-
| [[Laurier grec]] ou azedarach
| ''[[Melia azedarach]]'' L.
| ''[[Meliaceae]]''
|-
| [[Laurier-cerise|Laurier palme]]
| ''[[Prunus laurocerasus]]'' L.
| ''[[Rosaceae]]''
|-
| [[Daphné lauréole|Laurier purgatif]]
| ''[[Daphne laureola]]'' L.
| ''[[Thymelaeaceae]]''
|-
| Laurier putier ou bois-puant
| ''[[Prunus padus]]'' L.
| ''[[Rosaceae]]''
|-
| [[Laurier rose]]
| ''[[Nerium oleander]]'' L.
| ''[[Apocynaceae]]''
|-
| [[Rhododendron|Laurier rose des Alpes]] ou [[rhododendron]]
| ''[[Rhododendron ferrugineum]]'' L.
| ''[[Ericaceae]]''
|-
| [[Laurier rose jaune]]
| ''[[Thevetia nereifilia]]'' Juss
| ''[[Apocynaceae]]''
|-
| [[Laurier rouge]] ou [[Laurier rouge|laurier odorant]] : nom vulgaire de la plumiérie rouge
| ''[[Plumeria rubra]]''
| ''[[Apocynaceae]]''
|-
| [[Viorne tin|Laurier-tin]] ou lauretin
| ''[[Viburnum tinus]]'' L.
| ''[[Caprifoliaceae]]''
|-
| [[Laurier sassafras]]
| ''[[Sassafras officinalis]]'' Nees
| ''[[Lauraceae]]''
|-
| [[Magnolia|Laurier tulipier]] ou [[magnolia]]
| ''Magnoli grandiflora'' L.
| ''[[Magnoliaceae]]''
|}
==[[Patronyme]]s==
* '''[[Clément Laurier]]''' ([[1832]]-[[1878]]), [[avocat (métier)|avocat]] et [[Politique en France|homme politique français]] ;
* '''[[Wilfrid Laurier|Sir Wilfrid Laurier]]''' ([[1841]]-[[1919]]), [[premier ministre du Canada]].
* '''[[Laurier Bonin]]''', [[Producteur de cinéma|producteur]] et [[monteur]] québécois
* '''[[Charlotte Laurier]]''', actrice québécoise
* '''[[Lucie Laurier]]''', actrice québécoise
==[[Toponyme]]s==
* '''[[Laurier (métro de Montréal)|Laurier]]''', nom d'une station du [[Métro de Montréal|métro]] [[montréal]]ais ;
* La '''[[rue Laurier]]''', rue commerçante à [[Montréal]] ;
* '''[[Parc Sir-Wilfrid-Laurier]]''', [[parc]] de [[Montréal]], situé dans l'[[arrondissement]] du [[Le Plateau-Mont-Royal|Plateau-Mont-Royal]] l
* '''[[Laurier—Sainte-Marie]]''', [[Circonscription électorale (Canada)|circonscription fédérale du Canada]] sur l'[[île de Montréal]] au [[Québec]] ;
* '''[[Laurier-Dorion]]''', [[Circonscription électorale (Québec)|circonscription électorale provinciale]] du [[Québec]] ;
* '''[[Mont-Laurier]]''', ville du [[Québec]] dans les [[Laurentides (région administrative)|Laurentides]] ;
* '''[[Diocèse de Mont-Laurier]]''', diocèse de la [[Haute-Gatineau]], les [[Hautes-Laurentides]] et la [[vallée de la lièvre]] ([[Québec]])
* '''[[Laurier-Station]]''', municipalité du [[Québec]] dans la région de [[Chaudière-Appalaches]] ;
* '''[[Université Wilfrid-Laurier|Wilfrid Laurier University]]''', université de l'[[Ontario]].
==Culture==
*'''''[[Laurier (série télévisée)|Laurier]]''''', titre d'une série télévisée [[Québec|québécois]]e relatant la vie de Sir [[Wilfrid Laurier]], diffusée en [[1987]].
==Symbolique==
* Dans le sport, les concours, les prix intellectuels, le laurier (''[[Laurus nobilis]]'') est le symbole de la victoire, d'où l'origine du mot lauréat. Voir aussi [[Couronne (attribut)|couronne]].
*La couronne de laurier célèbre également les chefs de guerre victorieux [[Napoléon Ier|Napoléon]], [[Jules César|César]], etc.
[[Catégorie:Homonymie de patronyme]]
[[Catégorie:Homonymie de toponyme]]
[[de:Laurel]]
[[en:Laurel]]
[[es:Laurel (desambiguación)]]
[[ja:ローレル]]
[[nl:Laurel]]
[[ru:Лавр]]
[[sk:Laurel]]
[[vo:Laurel]]