Métalloprotéine
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2008-03-20T12:52:57Z
PipepBot
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robot Modifie: [[ru:Металлопротеиды]]
{{ébauche|biochimie}}
En [[biochimie]], '''métalloprotéine''' est le terme générique pour toute [[protéine]] qui comporte un [[cofacteur]] métallique ; ce dernier peut être un [[ion]] directement lié aux chaînes latérales des [[acides aminés]] de la protéine ou peut être [[complexe (chimie)|coordonné]] à un [[ligand (biologie)|ligand]] non protéinique telle que la [[porphyrine]] des [[hémoprotéine]]s.
Une famille de cofacteurs très répandue est celle des [[clusters fer-soufre]] où plusieurs ions de fer sont liés à des ions [[sulfure]] ainsi qu'à des chaines latérales des acides aminés de la [[protéine]]. Le ''cluster'' 4Fe-4S a une forme cubique.
==Rôle des métalloprotéines==
La nature utilise souvent les métalloprotéines comme [[catalyseur]]s : une protéine possédant une activité catalytique est une (ou un) [[enzyme]].
Les cations métalliques sont essentiels pour réaliser dans les organismes vivants une chimie [[Réaction d'oxydo-réduction|d'oxydo-réduction]] (qui implique des transferts d'électrons).
En effet seuls les éléments métalliques présentent une large gamme d'[[état d'oxydation|états d'oxydation]].
Parfois l'ion métallique peut servir à catalyser des réactions d'[[hydrolyse]] ou a uniquement un rôle structural.
==Éléments métalliques utilisés==
Sont utilisés les cations dérivant des éléments [[manganèse]], [[fer]], [[nickel]], [[cuivre]], [[zinc]], [[calcium]] et [[magnésium]] (pour les trois derniers, il n'y a pas de chimie redox). La Nature utilise plus rarement (ou seulement dans certains organismes) les ions du [[cobalt]], [[molybdène]], [[tungstène]] ou [[cadmium]].
==Voir aussi==
* [[coenzyme]] ou [[groupe prosthétique]]
* [[chimie bioinorganique]]
==Liens externes==
* {{en}} [http://www.chem.qmul.ac.uk/iubmb/etp/etp1t3.html Electron Transfer Proteins]
{{Portail Biochimie}}
[[Catégorie:Métalloprotéine]]
[[cs:Metaloprotein]]
[[de:Metalloprotein]]
[[en:Metalloprotein]]
[[ja:金属タンパク質]]
[[pt:Metaloproteína]]
[[ru:Металлопротеиды]]