Merise 67335 25848892 2008-02-06T21:17:42Z DumZiBoT 280295 Robot : Passage au modèle {{ébauche}} {{ébauche|flore}} {{voir homonyme|Merise (informatique)}} [[Image:Prunus avium fruit.jpg|thumb|Quelques merises]] La '''merise''' est le [[fruit]] du [[merisier]]. Plus petit qu'une [[cerise]], ce fruit a une chair ferme et très savoureuse mais peu sucrée. == Histoire == == Variétés == == Production == == Utilisation == Comme coulis pour les gâteaux, la '''cerise-à-grappe''' (merise) offre une saveur très savoureuse et subtile. Vu qu'il est assez difficile de dénoyauter des fruits si petits, il est préférable de tout faire cuire puis de filtrer à l'aide d'un linge propre par torsion (essorage). == Voir aussi == {{Wiktionnaire}} * [[Liste de fruits]] [[Catégorie:Fruit alimentaire]] [[Catégorie:Cerise]]