Merise
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2008-02-06T21:17:42Z
DumZiBoT
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Robot : Passage au modèle {{ébauche}}
{{ébauche|flore}}
{{voir homonyme|Merise (informatique)}}
[[Image:Prunus avium fruit.jpg|thumb|Quelques merises]]
La '''merise''' est le [[fruit]] du [[merisier]]. Plus petit qu'une [[cerise]], ce fruit a une chair ferme et très savoureuse mais peu sucrée.
== Histoire ==
== Variétés ==
== Production ==
== Utilisation ==
Comme coulis pour les gâteaux, la '''cerise-à-grappe''' (merise) offre une saveur très savoureuse et subtile. Vu qu'il est assez difficile de dénoyauter des fruits si petits, il est préférable de tout faire cuire puis de filtrer à l'aide d'un linge propre par torsion (essorage).
== Voir aussi ==
{{Wiktionnaire}}
* [[Liste de fruits]]
[[Catégorie:Fruit alimentaire]]
[[Catégorie:Cerise]]