Muguet de mai 188481 31147895 2008-06-30T08:23:50Z MelancholieBot 49872 Bot: Lien BA pour [[pl:Konwalia majowa]] {{Voir homonymes|Muguet}} {{Taxobox végétal |''Convallaria majalis''| Koeh-045.jpg| ''Convallaria majalis'', le muguet de mai}} {{Taxobox sous-règne | Tracheobionta }} {{Taxobox division | Magnoliophyta }} {{Taxobox classe | Liliopsida }} {{Taxobox sous-classe | Liliidae }} {{Taxobox ordre | Liliales }} {{Taxobox famille | Liliaceae }} {{Taxobox genre | Convallaria}} {{Taxobox binomial végétal | Convallaria majalis | [[Carl von Linné|L.]], [[1753]] }} {{taxobox phylogénie végétal | Asparagales | Ruscaceae }} {{Taxobox commons | Convallaria majalis }} {{Taxobox fin}} Le '''muguet''' {{phonétique|mygɛ}} ou '''muguet de mai''' (''Convallaria majalis'') est une plante herbacée des régions tempérées dont les fleurs printanières, petites et blanches, forment des grappes de clochettes très odorantes. C'est une plante [[toxique]]. En zone européenne tempérée, en forêt, là où sa présence est naturelle, il serait (avec la pervenche) un bon [[bioindicateur]] d'ancienneté et de la [[naturalité]] de la forêt<ref>Selon Jean-Luc Dupouey et Etienne Dambrine dans le n°14 des Rendez-vous techniques de l’ONF (automne 2006)</ref> Selon la [[classification classique]], il fait partie de la famille des ''[[Liliaceae]]''. Selon la [[classification APG|classification phylogénétique]], il fait partie de la famille des ''[[Ruscaceae]]'' ou des ''[[Asparagaceae]]'' (qui l'avait d'abord placé dans la famille des ''[[Convallariaceae]]''). == Description == [[Image:muguet.jpg|left|thumb|210px|Aspect général]] Le muguet est une plante vivace, qui se multiplie dans les sous-bois grâce à son rhizome traçant, appelé « griffe ». Chaque brin de muguet (ou hampe) est entouré de deux feuilles. Les fleurs sont toutes disposées du même côté de la hampe. En automne, le muguet donne des fruits sous la forme de petites baies rouges. <br clear="left" /> === Caractères généraux et habitat === La plante est [[Plante herbacée|herbacée]], [[vivace]] et se multiplie facilement grâce à son [[rhizome]] traçant. Elle est [[glabre]]. On la trouve en sol [[calcaire]] : dans les bois, les haies ainsi que dans les pâturages de montagne (jusque 2000m). On la trouve également dans les jardins humides et ombragés, cultivée ou subspontanée. Elle forme souvent un tapis lâche. On le trouve à peu près partout en [[France]], à l'exception des [[méditerranée|régions méditerranéennes]]. On le trouve à travers tout l'hémisphère Nord dans les régions tempérées fraîches en [[Asie]], en [[Europe]] et en [[Amérique du Nord]]. La [[floraison]] a lieu entre [[avril]] et [[juillet]]. L'idéal symbolique voudrait que la fleur fleurisse pour le {{1er mai}} mais il n'est que rarement exaucé. Il arrive même que la plante soit fanée à cette date. En Amérique du Nord, la floraison est rare avant la mi-mai. === Racine et tige === Le muguet a donc un rhizome traçant qui se caractérise par une ramification assez développée. On parle d'un rhizome rameux. Celui-ci est en outre couvert de racines. La [[tige]] unique est une [[hampe (botanique)|hampe]] dressée qui supporte une grappe de fleurs. Cette hampe est glabre. Si la hampe peut paraître grande par rapport à l'ensemble de la plante mais celle-ci ne mesure que de 10 à 20 cm de haut, rarement plus. La tige n'est jamais ramifiée. À sa base, on peut voir [[membrane]]s, souvent brunies ou violacées, qui l'engainent. Cette tige a tendance à être [[décombante]], c'est-à-dire qu'elle penche plus ou moins fortement. === Feuilles === De cette [[gaine]], deux [[feuille]]s entières se dressent, rarement trois. Chez le muguet, les feuilles sont donc toutes basales. On peut distinguer une feuille inférieure et une feuille supérieure presque opposée, légèrement enveloppée par la précédente. Elles sont [[pétiole|pétiolées]] mais paraissent [[sessile]]s. Le pétiole de la feuille supérieure est enveloppé par la feuille inférieure et le pétiole de cette dernière est enveloppé par la gaine basale. Le [[limbe foliaire|limbe]] est vert foncé, plutôt mat. Sa forme varie entre le lancéolé et l'ovale allongé. Les feuilles se finissent généralement en pointe, parfois la terminaison est plus arrondie (forme elliptique). La feuille est garnie de nombreuses nervures parallèles convergeant aux deux extrémités. Chaque feuille mesure de 10 à 20 cm de long. === Inflorescence === [[Image:Convallaria majalis0.jpg|right|150px|thumb|Fleurs]] L'[[inflorescence]] est donc une [[grappe]] terminale portée par l'unique hampe. Les fleurs ne sont disposées que d'un côté. La grappe accompagne le mouvement penché de la tige. Une grappe est composée au maximum de 20 fleurs mais généralement on ne compte pas plus d'une dizaine de fleurs épanouies. Chaque fleur est portée par un [[pédicelle]]. Les fleurs inférieures ont un pédicelle plus grand que celui des fleurs terminales. Aucun ne dépasse 1 cm. Il est accompagné d'une [[bractée]] membraneuse à peu près moitié moins longue. La fleur est blanche, parfois rosée. Le [[périanthe]] a la forme d'une clochette (forme campanulée) longue de 6 ou 7 mm en moyenne. Cette clochette est issue de la soudure des 6 [[tépale]]s pétaloïdes sur la moitié de leur longueur. Sur l'autre moitié, chaque demi tépale est libre et forme une languette triangulaire recourbée vers l'extérieur. Chaque fleur contient 6 [[étamine]]s et bien sûr un [[pistil|style]]. L'ovaire est supère, surplombant réellement les étamines. Le muguet est hermaphrodite. Les fleurs dégagent une odeur pénétrante caractéristique qui est recherchée en parfumerie. === Le fruit === [[Image:Muguet fruits01.jpg|right|150px|thumb|Fruits]] La fructification a lieu de juillet à octobre. Le fruit est une [[baie (botanique)|baie]] sphérique, lisse et rouge vif (orangé quand la maturité n'est pas encore complète.) Un fruit contient 2 à 6 graines. '''Les fruits sont particulièrement toxiques.''' == Utilisations par l'Homme == Dans chacune des utilisations, il est très important de se souvenir que '''toutes''' les parties de la plante sont très toxiques. Le muguet est classé parmi les plantes à haute toxicité. === Utilisation médicale === Le muguet est toni-cardiaque et diurétique. La présence de l'[[Glycoside cardiotonique|hétérosides cardiotoniques]], entre autres de la [[convallatoxine]], de la [[convallamarine]] et la [[convallarine]] la rende [[plante toxique|toxique]]. L'effet est de ralentir le rythme cardiaque et d'augmenter la pression artérielle en outre il a une action diurétique par irritation de l'épithélium rénal<ref>ressources médicinales de la flore française - vigot frères</ref>. Toutes les parties de la plante sont toxiques. Comme beaucoup d'autres plantes toxiques, à dose adéquate elle a des propriétés pharmacologiques, et a été utilisée dans le traitement de maladies cardiaques particulières. Attention, son usage domestique est à proscrire du fait de son inintérêt et du danger mortel qu'il ferait courir. La convallatoxine a une action proche de la [[Digitoxine|digitaline]] et de l'[[ouabaïne]], pour avoir une idée de la réelle toxicité. [[Image:MuguetDesBois.jpg|thumb|right|Muguet dans les bois]] L'ingestion provoque des troubles digestifs constitué d'irritation de la bouche, de douleurs abdominales, de nausées, de vomissements, de diarrhées. Ensuite, surviennent les troubles du rythme cardiaques accompagné d'une accélération de la respiration. La mort est provoquée par arrêt cardiaque<ref>{{lien web|url=http://www.chru-lille.fr/cap/ca5-99avril1.htm|titre=Le muguet|éditeur=CHU de Lilles}}</ref>. === Utilisation en parfumerie === C'est en [[parfum]]erie que le muguet est surtout connu, même s'il y est rarement utilisé sous sa forme naturelle. Dès le {{XVIe siècle}}, le muguet était un parfum apprécié, notamment des hommes, puisque le terme ''muguet'' a servi à désigner jusqu'au {{XIXe siècle}} un jeune homme élégant. Aujourd'hui on l'utilise dans les parfums féminins comme note de cœur, mais sous forme synthétique, le terpinéol (ou [[terpinol]]) étant un excellent succédané. * Le muguet, en [[soliflore]], a fait la célébrité du parfum ''[[Diorissimo]]'', créé en [[1956]] par [[Edmond Roudnitska]]. * Le muguet est souvent utilisé comme parfum de savon. [[Image:Maigloeckchen 2.jpg|thumb|right|250px|Bouquet de muguet]] === Utilisation ornementale === La plante est utilisée comme plante ornementale mais elle ne fleurit que quelques temps (3 à 4 semaines) ==== Usage domestique ==== La plante se cultive facilement en jardin, du moment que celui-ci soit frais et ombragé. C'est alors une jolie plante d'ornement. Il est toutefois conseillé d'ôter les fleurs fanées avant qu'elles ne fructifient, surtout quand des enfants sont susceptibles d'avoir accès au jardin. Les baies de muguet, arrivées à maturité ou non, sont très jolies, très appétissantes. Elles ressemblent réellement à de petits bonbons du commerce, avec la grande toxicité en plus. On peut bien sûr cueillir les brins fleuris pour la composition de bouquets. C'est une plante idéale pour un vase soliflore où son inflorescence délicate est mise en valeur. Néanmoins, la présence de muguet dans une pièce trop fermée est malsaine : elle provoque des maux de tête parfois graves. Autre phénomène perfide, l'eau du vase dans laquelle le muguet a trempé est rapidement contaminée et devient à son tour très toxique… [[Image:1 of May, 1851.jpg|thumb|250px|right|1{{er}} mai, par [[Franz Xaver Winterhalter]]]] ==== Symbolique ==== Les [[noces]] de muguet symbolisent les 13 ans de [[mariage]] dans le folklore français. Le {{1er mai}}, on offre traditionnellement du muguet « porte-bonheur » car il fleurit toujours aux alentours de cette date. Cette tradition est très présente, notamment en [[France]], en [[Suisse]] et en [[Belgique]]. Pour certains, seuls les brins de muguet ayant spontanément et naturellement treize fleurs portent bonheur. D'après le [[langage des fleurs]], le muguet signifie « retour de bonheur » Depuis [[1982]], le muguet est la [[Plante-emblème|fleur nationale]] de la [[Finlande]]. ==== Histoire ==== [[Image:Brins de muguet.JPG|thumb|left|250px|muguet]] Le muguet est cultivé de façon intensive dans la région [[Nantes|nantaise]] pour répondre à la demande d'une nombreuse clientèle qui l'achète le [[1er mai|1{{er}}&nbsp;mai]]. On fait remonter cette tradition du muguet du 1{{er}} mai à la [[Renaissance (période historique)|Renaissance]], [[Charles IX de France|Charles IX]] en ayant offert autour de lui en [[1561]] comme porte-bonheur. Le muguet fleurit quand vient le [[printemps]], c'est donc une plante idéale pour célébrer le printemps, les beaux jours qui reviennent et pour attirer les bonnes grâces pour de futures bonnes récoltes. Ce n'est qu'au début du {{XXe siècle}} qu'il sera associé à la [[fête des Travailleurs|Fête du travail]], qui date elle-même de [[1889]]. En fait, sous [[Philippe Pétain|Pétain]], la fête des Travailleurs devient la fête du Travail et l'[[Églantier|églantine rouge]], associée à la [[Gauche (politique)|gauche]], est remplacée par le muguet. La vente de muguet dans les rues remonte pour sa part aux environs de [[1936]] avec l'avènement des [[congés payés]]. Les particuliers et les associations ont le droit de vendre du muguet le 1{{er}}&nbsp;mai (en plus des [[Fleuriste|fleuristes]]) en [[France]]. En 1982, le muguet devient la fleur nationale de Finlande.<ref>[http://www.minefi.gouv.fr/DGCCRF/04_dossiers/consommation/ficonso/muguet.htm?ru=04 La vente du muguet sur la voie publique, selon La Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des fraudes (DGCCRF)]</ref> <br clear=left /> == Les appellations == === Étymologie === Le nom latin de la plante indique qu'elle pousse en mai dans les vallées. On l'appelle d'ailleurs parfois ''lys des vallées'', formulation que l'on retrouve dans son nom anglais « lily of the valley ». Quant à son nom français, connu dans les textes depuis 1200 sous la forme ''mugue'' ou ''musguet'', c'est un dérivé de ''musc'', sans doute une altération de ''muscade'', en raison du parfum de la fleur<ref>{{CNRTL|muguet}}</ref>. ===Taxonomie=== *On trouve parfois dans la littérature, l'écriture ''Convallaria maialis'' pour le nom scientifique. La raison est simple : en latin classique, le ''j'' n'existait pas réellement, celui-ci n'étant qu'une déformation du ''i''. Certains auteurs puristes préfèrent donc mettre un ''i'' : ''maialis'' dérive du latin ''maius'', le mois de Mai. Néanmoins le [[nom binominal]] est en latin réputé et non en latin classique et cette pratique n'est pas conseillée. * ''maialis'' (ou ''majalis'') est un nom latin du muguet. En latin classique, ''majalis'' signifiait également « cochon » ou « du cochon », avec une connotation insultante. (Le cochon était nommé ''sus'' généralement) === Noms vernaculaires === [[Image:Clochette de Muguet.jpg|thumb|right|250px|muguet]] Comme toutes les plantes réputées, ''Convallaria majalis'' a une multitude de noms. Outre ''muguet de mai'' citons : * Muguet des bois * Clochette des bois, grelot, grillet. Ces noms rappellent la forme campanulée de la fleur. ''Clochette des bois'' est, par ailleurs, un sobriquet spontané pour diverses plantes. * Lys ou (Lis) de mai, Lys ou (Lis) des vallées. Des noms qui donnent de la majesté à la plante. *Amourette *Gazon de Parnasse. Une légende veut qu'[[Apollon]] ait tapissé le [[Mont Parnasse]] de muguet pour que les [[muses]] ne se blessent. * Larmes de sainte Marie == Notes et références == {{références}} == Liens externes == * {{Belles fleurs de France|convallaria_majalis1|''Convallaria majalis'' }} * {{eFloras|1|200027600 | Convallaria majalis }} * {{eFloras|2|200027600 | Convallaria majalis }} * {{eFloras|11|200027600 | Convallaria majalis }} * {{Catalogueoflife espèce|4932325|Convallaria majalis}} * {{Tela-métro|18716|''Convallaria majalis'' L., 1753 }} * {{ITIS|42909|''Convallaria majalis'' L. }} * {{NCBI|32189|''Convallaria majalis'' }} * {{GRIN espèce|11280|''Convallaria majalis'' L. }} Autres sites : * [http://www.2travelandeat.com/France/1er.mai.mois.du.muguet.html Histoire et Symbolique du muguet de Mai] * Centre antipoison belge : [http://www.poisoncentre.be/fr/plants/Convallariamajalis.php Le muguet] [[Catégorie:Flore (nom vernaculaire)]] [[Catégorie:Plante toxique]] [[Catégorie:Ruscaceae]] [[Catégorie:Liliaceae]] [[Catégorie:Plante ornementale]] [[bg:Момина сълза]] [[ca:Muguet]] [[cs:Konvalinka vonná]] [[da:Liljekonval]] [[de:Maiglöckchen]] [[en:Lily of the Valley]] [[es:Convallaria majalis]] [[fi:Kielo]] [[hsb:Całtki]] [[hu:Gyöngyvirág]] [[io:Maifloro]] [[it:Convallaria majalis]] [[ja:スズラン]] [[ksh:Maijlöcksche]] [[la:Maialis]] [[lb:Meeréischen]] [[li:Meizäödsje (Convallaria)]] [[lt:Paprastoji pakalnutė]] [[nl:Lelietje-van-dalen]] [[nn:Liljekonvall]] [[no:Liljekonvall]] [[pl:Konwalia majowa]] {{Lien BA|pl}} [[ro:Lăcrămioară]] [[ru:Ландыш]] [[sk:Konvalinka voňavá]] [[sl:Šmarnica (roža)]] [[sr:Ђурђевак]] [[sv:Liljekonvalj]] [[tr:Müge]] [[uk:Конвалія звичайна]] [[vi:Linh lan]] [[zh:鈴蘭屬]]