Nicotinamide adénine dinucléotide 216437 30664761 2008-06-15T13:32:20Z AkhtaBot 377136 robot Ajoute: [[ar:ثنائي نيكليوتيدة الأدنين وأميد النيكوتنك]] {{voir homonymes|NAD}} [[Image:NADpluscouleur.PNG|right|thumb|Figure 1 : La forme oxydée du nicotinamide adénine dinucléotide (NAD<sup>+</sup>)]] Le '''Nicotinamide adénine dinucléotide''' abrégé en NAD est une [[coenzyme]] d'[[oxydoréduction]] présent dans toutes les [[Cellule (biologie)|cellule]]s vivantes. Le composé est un dinucléotide, puisqu'il est composé de deux [[nucléotide]]s lié par leurs groupes [[phosphate]]. Un des [[nucléotide]] contient une [[adénine]] tandis que l'autre contient un [[nicotinamide]]. Dans le métabolisme, le NAD+ est impliqué dans les réactions redox en transportant des électrons. Cette coenzyme est présente sous deux forme dans la [[Cellule (biologie)|cellule]]. NAD+ est un agent d'oxydation et NADH est agent de réduction. Le transfert d'électron est la principale fonction du NADH. ==Structure== Le NAD est dérivé de la [[vitamine B3]] (ou vitamine PP) : la [[nicotinamide]]. La figure 1 présente la structure du NAD<sup>+</sup> (forme oxydée). Ce coenzyme n'est pas fixé sur l'apoenzyme, c'est un cosubstrat. ==Mode d'action== Le coenzyme fixe '''réversiblement''' un ion H<sup>+</sup> et un [[électron]] sur le noyau nicotinamide (figure 2) en présence d'une enzyme de la classe des [[oxydoréductase]]s. [[Image:Nad redox.png|center|framed|Figure 2 : réaction d'oxydo-réduction du NAD.]] Le couple oxydant/réducteur est le suivant : <math> NAD^{+} \leftrightarrow NADH,H^{+} </math> ==Intérêt en biochimie analytique== Il réside dans une propriété physique particulière : le NAD<sup>+</sup> possède un maximum d'absorption en [[ultraviolet]] à 260 nm ; la forme réduite (NADH) quant à elle possède deux maxima d'absorption en UV, un premier à 260 nm et un second à 340 nm. En suivant l'[[absorbance]] à 340 nm, on pourra suivre l'évolution de la réaction enzymatique, une augmentation d'absorbance indiquant une formation de NADH (la réaction va dans le sens de l'oxydation du substrat) tandis qu'une diminution d'absorbance indique la consommation de NADH, donc une formation de NAD<sup>+</sup> (la réaction va dans le sens de la réduction du substrat). La courbe <math>A = f(t)\!</math> correspond à la courbe <math>V_{i} = f(t)\!</math> (voir [[Équation de Michaelis Menten]]). Ainsi, l'absorbance maximale correspond à la [[vitesse initiale maximale]] de l'enzyme. Le [[coefficient d'extinction molaire]] de la forme réduite (NADH) = 6,22 10<sup>3</sup> mol<sup>-1</sup>.L.cm<sup>-1</sup> ==Rôle dans le métabolisme== Le NAD est une [[coenzyme]] qui est présente dans toute les [[Cellule (biologie)|cellule]]s et qui aide les [[enzyme]]s à tranférer les [[électron]]s pendant les [[Réaction chimique|réactions]] d'oxydo-réductions du [[métabolisme]] de formation de l'[[Adénosine triphosphate|ATP]]. [[Catégorie:Coenzyme]] {{Portail biochimie}} {{lien AdQ|en}} [[ar:ثنائي نيكليوتيدة الأدنين وأميد النيكوتنك]] [[cs:Nikotinamid adenin dinukleotid]] [[da:Nikotinamidadenindinukleotid]] [[de:Nicotinamidadenindinukleotid]] [[en:Nicotinamide adenine dinucleotide]] [[eo:NADH]] [[es:Nicotinamida adenina dinucleótido]] [[he:NAD]] [[id:Nikotinamid adenin dinukleotida]] [[it:Nicotinammideadenindinucleotide]] [[ja:ニコチンアミドアデニンジヌクレオチド]] [[ko:니코틴아미드 아데닌 디뉴클레오티드]] [[nl:NADH]] [[pl:Dinukleotyd nikotynamidoadeninowy]] [[pt:Dinucleótido de nicotinamida e adenina]] [[zh:NAD]]