Noisetier 1169561 30242446 2008-06-02T12:37:57Z Salebot 173239 bot : révocation de [[Special:Contributions/86.65.1.153|86.65.1.153]] (vandalisme), retour à la version 27846349 de Idioma-bot {{Taxobox végétal | ''Corylus'' (Noisetier)|Hasselblade.jpg| ''Corylus avellana''}} {{Taxobox division| Magnoliophyta }} {{Taxobox classe | Magnoliopsida }} {{Taxobox ordre | Fagales }} {{Taxobox famille | Betulaceae }} {{Taxobox genre végétal (auteur) | Corylus | [[carl von Linné|L.]], [[1753]] }} {{Taxobox phylogénie végétal | Fagales | Betulaceae }} {{Taxobox taxons végétal | Voir texte }} {{Taxobox image |Image:Corylus cornuta.jpg}} {{taxobox légende | Feuille de Noisetier à long bec}} {{taxobox fin}} Les '''noisetiers''' (anciennement appelés "'''coudriers'''") constituent un [[genre (biologie)|genre]] d'[[arbre]]s et d'[[arbuste]]s de la famille des [[Bétulacée]]s (sous-famille des ''Coryloïdées'') des régions tempérées de l'hémisphère nord. Le genre ''Corylus'' (qui signifie "Casque" en latin en référence à la forme de ses [[bractée]]s) compte 11 espèces. == Principales espèces == * ''[[Corylus maxima]]'' ** '''Noisetier à feuille pourpre''', ''C. maxima purpurea'' avec son feuillage pourpre intense et son port arrondi et large. ** '''Noisetier franc''', origine pourtour méditerranéen. ** '''Noisetier de Lombardie'''. * ''[[Corylus colurna]]'' - '''Noisetier de Byzance''', peut atteindre jusqu'a 35 m de haut, adapté au sols secs et calcaire. * ''[[Corylus chinensis]]'' – [[Noisetier de Chine]], '''Noisetier de Chine''', grand arbre de 35 à 40 m de haut. *''[[Corylus americana]]'' – [[Noisetier d'Amérique]] *''[[Corylus avellana]]'' – [[Noisetier]], Noisetier commun *''[[Corylus cornuta]]'' – [[Noisetier à long bec]] *''[[Corylus ferox]]'' *''[[Corylus heterophylla]]'' – [[Noisetier du Japon]] *''[[Corylus jacquemontii]]'' *''[[Corylus sieboldiana]]'' – [[Noisetier de Mandchourie]] *''[[Corylus tibetica]]'' ==Homonymes== D'autre espèces peuvent porter le nom de noisetier sans en être, par exemple le [[Hamamélis|noisetier des sorcières]]. ==Histoire== Le noisetier serait une des rares espèces de l'ère tertiaire (- 70 millions d'années) à avoir survécu jusqu'à nos jours. Le coudrier a toujours été source d'histoires [[Magie (surnaturel)|magique]]s. Il était utilisé pour des incantations par les [[druide]]s. Il a aussi été utilisé par les [[sourcier]]s et les chercheurs d'or. ==Production== La [[Turquie]] est le premier producteur et exportateur mondial de noisettes. Celles-ci font vivre environ 2 millions de personnes. Elles sont cultivées sur les bords de la [[mer Noire]] au nord-est du pays. La récolte représentait entre 70% et 80% de la production mondiale en 2005. D'autres pays producteurs et exportateurs au marché mondial de la consommation sont l'Italie, l'Espagne, l'Azerbaïdjan, la Géorgie et les États-Unis (Orégon). == Utilisation== Comme matière première dans la vannerie === pour la santé === Son fruit la [[noisette]] est un des oléagineux parmi les plus riche en [[omega 3]] (contre le mauvais [[cholestérol]]). Elle est aussi très riche en [[vitamine E]] (contre le vieillissement cellulaire), en fibres (contre le [[cancer du côlon]]), en cuivre (contre les rhumatismes et les maladies infectieuses), en fer (contre l'[[anémie]]), en magnésium (contre le stress) et en phosphore (contre la fatigue intellectuelle) et en [[vitamine B]]. Les écorces et les feuilles ont des propriétés [[astringentes]] et [[antidiarrhéique]]s. L'huile sert de [[vermifuge]] chez les enfants. Au [[XXe siècle]], on l'utilisait en application externe pour soigner les crevasses aux seins. ==Symbole== Le noisetier est symbole de sagesse et de justice. Les Anciens lui attribuaient de nombreux pouvoirs magiques, dont celui de conférer la [[fertilité]]. Toujours d'usage de nos jours, la coutume d'utiliser une branche de noisetier taillée en fourche pour détecter l'eau souterraine remonte à l'époque des [[Celtes]]. ==Liens externes== * [http://www.passeportsante.net/fr/Solutions/HerbierMedicinal/Plante.aspx?doc=noisetier_hm Le noisetier sur PasseportSante.net] * [http://www.tela-botanica.org/eflore/BDNFF/4.02/nn/19097/synthese Le noisetier sur Tela Botanica] * Liste des principales variétés de noisetier : http://vincentbey.club.fr/noisetier.htm [[Catégorie:Betulaceae]] [[Catégorie:Arbre]] [[Catégorie:Flore (nom vernaculaire)]] [[Catégorie:Plante mellifère|*]] {{Portail botanique}} [[bg:Леска]] [[da:Hassel]] [[de:Hasel (Botanik)]] [[el:Φουντουκιά]] [[en:Hazel]] [[eo:Avelujo]] [[es:Corylus]] [[et:Sarapuu]] [[fi:Pähkinäpensaat]] [[hsb:Lěšćina]] [[it:Specie di Corylus]] [[ja:ハシバミ属]] [[ka:თხილი]] [[la:Corylus]] [[lt:Lazdynas]] [[nl:Corylus]] [[nn:Hasselslekta]] [[no:Hassel]] [[pl:Leszczyna]] [[pt:Corylus]] [[ru:Лещина]] [[sq:Corylus]] [[sv:Hassel]] [[tr:Fındık]]