Oie
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2008-07-08T20:03:26Z
Tejgad
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{{homon|OIE}}
{{Biohomonymie| Oie | Greylag Goose (Anser anser).jpg | ''Anser anser'' |
parmi les [[Genre (biologie)|genre]]s suivant :
* ''[[Anser]]''
* ''[[Branta]]''
* ''[[Chen]]''
* ''[[Cereopsis]]''
* ''[[Plectropectus]]''
}}
{{Biohomonymie fin}}
Les '''oies''' ({{API|/w a/}}) sont un groupe d'oiseaux appartenant à la famille des [[Anatidae|anatidés]] parmi laquelle on trouve aussi les [[cygne (oiseau)|cygnes]] et les [[canard]]s. Le terme « oie » ne désigne pas spécifiquement les espèces du genre ''Anser'', ni même les espèces de la sous-famille des ''[[Anserinae]]''. Ainsi on qualifie volontiers les ''Anserinae'', que ce soit les [[bernache]]s et les [[céréopse]]s, d'oies mais aussi les [[ouette]]s regroupées au sein des ''[[Tadorninae]]''. Ce sont des oiseaux aquatiques assez grands, apparentés aux canards (plus petits) et aux cygnes (plus grands). On distingue aussi les oies sauvages et les oies domestiques. Les oies cacardent.
La plupart des espèces d'[[Europe]], d'[[Asie]] et d'[[Amérique du Nord]] sont [[migration des oiseaux|migratrices]] à l'état sauvage. Les différentes espèces d'oies sont principalement végétariennes, quelques espèces peuvent même nuire aux agriculteurs en pâturant leurs champs.
Les petits s'appellent des '''oisons'''. Le terme '''jars''' ne s'applique qu'aux mâles des oies domestiques.
Plusieurs espèces d'oies ont été [[domestication|domestiquées]]. L'[[Oie cendrée]] (''Anser anser'') est à l'origine des races européennes, mais en Asie l'[[Oie cygnoïde]] (''Anser cygnoides'') possède une histoire tout aussi longue. Les races d'[[oie domestique|oies domestiques]] sont donc d'issues de ces deux espèces indépendamment ou de leurs hybrides qui ne sont pas stériles.
[[Image:Oie.jpg|thumb|Oie domestique]]
[[Image:Oies en groupe.JPG|thumb|Groupe de sept oies domestiques]]
==Étymologie==
Le terme oie dériverait de ''auca'' qui signifie oie en bas [[latin]]. ''Auca'' serait une contraction de ''*avica'', dérivé de ''avis'', l'oiseau<ref>{{CNRTL|oie}}</ref>.
Cette origine se retrouve également dans l'italien ''Oca'' alors que l'ensemble des dénominations des langues indo-européennes dont le latin classique (''[[Anser]]'') dérive d'un terme indo-européen originel spécifique ''*ghans''.
== Espèces d'oies ==
Genre ''Anser''
* [[Oie cendrée]], ''Anser anser''
* [[Oie rieuse]] ''A. albifrons''
* [[Oie naine]] ''A. erythropus''
* [[Oie des moissons]] ''A. fabalis''
* [[Oie à bec court]] ''A. brachyrhynchus''
* [[Oie à tête barrée]] ''A. indicus''
* [[Oie cygnoïde]], ''A. cygnoides'' (dite aussi « [[Oie de Guinée]] » surtout pour les formes domestiques)
Genre ''Anser'' ou ''Chen'' (dépendant de l'autorité)
* [[Oie des neiges]] ''Anser caerulescens'' ou ''Chen caerulescens''
* [[Oie de Ross]], ''A. rossii'' ou ''C. rossii''
* [[Oie empereur]], ''A. canagicus'' ou ''C. canagica''
[[Image:Cabeça de Ganso 1.jpg|thumb|230px|right]]
Genre ''Branta'', les [[bernache]]s
* [[Bernache cravant]] ''Branta bernicla''
* [[Bernache nonnette]] ''B. leucopsis''
* [[Bernache de Hutchins]] ''B. hutchinsii''
* [[Bernache du Canada]] ''B. canadensis'' (dite aussi « [[outarde]] »)
* [[Bernache à cou roux]] ''B. ruficollis''
* [[Bernache néné]] ou [[Bernache d'Hawaii]], ''B. sandvicensis''
[[Image:200606 - Oies Gooses.JPG|thumb|300px|right|Troupeau d'oies]]
Genre ''Cereopsis''
* [[Céréopse cendrée]], ''Cereopsis novaehollandiae''
Genre ''Plectropectus''
* [[Oie-armée de Gambie]] ''Plectropectus gambensis''
==L'oie dans les légendes et dans la fiction==
[[Image:William-Adolphe Bouguereau (1825-1905) - The Goose Girl (1891).jpg||thumb|left|250px|'''La Gardienne d'oies''',
peinture réaliste<br /><small>(œuvre de [[William Bouguereau]] - {{XIXe siècle}})</small>]]
Les [[Oies de Meïdoum]], en Égypte, sont une des plus ancienne représentation d'oies. [[Aphrodite]] a plusieurs fois été représentée conduite par des oies ou des cygnes<ref>{{lien web|url=http://www.insecula.com/oeuvre/O0014665.html|site=|titre=Aphrodite debout sur une oie}}</ref>, mais chez les anciens Grecs l'oie ou le cygne sont porteurs de la même symbolique. Chez les [[peuples gaulois]], c'est [[Belisama]] qui est représentée chevauchant une oie. Chez les [[Rome antique|Romains]], l'oie est associée au culte de [[Minerve]].
Les fables d'[[Ésope]] incluent l'histoire d'un fermier possédant une oie pondant des œufs d'or ; il décide de la tuer afin d'obtenir tous les œufs d'or à la fois, mais perd ainsi la source de sa richesse.
[[Tite-Live]] raconte l'épisode des [[Les oies du Capitole|oies sacrées d'un temple de Junon]] qui sauvèrent [[Rome]] par leurs cris vers [[-390]], lorsque les [[Peuples gaulois|Gaulois]] attaquèrent le [[Capitole]] la nuit.
Le [[jeu de l'oie]] est un [[jeu]] très apprécié des enfants.
''[[Le Merveilleux Voyage de Nils Holgersson à travers la Suède]]''(également à l'origine du dessin animé ''[[Nils Holgersson (série télévisée d'animation)|Nils Holgersson]]''), est un roman qui décrit le voyage d'un enfant rapetissé qui accompagne un troupeau d'oies sauvages à travers toute la Suède dans leur migration vers la Laponie.
L’oie est un des esprits [[Totem (Indiens d'Amérique)|totems]] de la roue de la vie des [[Amérindien]]s. En Chine, l’oie est considérée comme un principe [[yang]] qui illumine la nature. Les [[Tchéous]] en fond le symbole de leur mariage puisque le mari doit offrir une oie lors du scellement du contrat de fiançailles.
La [[patte d'oie]] est un symbole magique du Moyen Âge. Les [[Lèpre|lépreux]] ont pu être contraints de porter une patte d’oie jaune, alors symbole d'impureté. La reine Pédauque, une reine lépreuse, connue par ''[[La Rôtisserie de la reine Pédauque]]'', en est une illustration.
==L'oie comme symbole ou emblème==
La ville de [[Visé]] est surnommée la "Cité de l'Oie".
Place du [[marché]] aux oies à [[Sarlat-la-Caneda]] :
Lieu de foires jusqu'au XIXe siècle. Il y a moins de 30 ans, on vendait sur cette place ces animaux de basse cour.
De cette époque datent les 3 oies en bronze du sculpteur animalier François Xavier Lalanne qui ornent cette place, devenues aujourd’hui les figures emblématiques de Sarlat.
Il est désormais impossible de passer à côte de l’oie blanche, mascotte de la région qui apporte à [[Sarlat-la-Caneda]] une partie de son identité gastronomique.
==Voir aussi==
{{Wiktionnaire|oie|oie}}
{{commonscat|Geese}}
===Articles connexes===
* [[Volaille]], [[Cygne (oiseau)|Cygne]], [[Canard]]
* [[Caca d'oie]]
*[[:Catégorie:Oie ou jars de fiction]]
===Liens externes===
* [http://www.passion-oies/ La Passion des Oies]
* [http://www.bmlisieux.com/normandie/loie.htm ''L'Oie réhabilitée''] (1865) par Ch. Bataillard.
*{{fr}}{{lien web|url=http://www.oncfs.gouv.fr/events/point_faune/parespece/parespece12.php|titre=Les oies|éditeur=[[Office national de la chasse et de la faune sauvage|ONCFS]]}}
===Notes===
<references/>
{{portail zoologie}}
[[Catégorie:Animal domestique]]
[[Catégorie:Ansériforme]]
[[Catégorie:Oiseau (nom vernaculaire)]]
[[Catégorie:Volaille]]
[[Catégorie:Nom vernaculaire ou nom normalisé ambigu]]
[[ar:أوزة]]
[[ca:Oca]]
[[cdo:Ngiè]]
[[cs:Husa]]
[[de:Gänse]]
[[en:Goose]]
[[eo:Ansero]]
[[es:Ganso]]
[[hak:Ap-è]]
[[he:אווז]]
[[ht:Zwa]]
[[io:Ganso]]
[[is:Gæs]]
[[it:Oca (zoologia)]]
[[ja:ガチョウ]]
[[ko:거위]]
[[la:Anser]]
[[nl:Ganzen]]
[[pdc:Gans]]
[[pl:Gęśce]]
[[pt:Ganso]]
[[ru:Гусиные]]
[[sr:Гуска]]
[[sv:Gäss]]
[[sw:Bata bukini]]
[[th:ห่าน]]
[[tl:Gansa (anser)]]
[[tr:Kaz]]
[[zh:鹅]]