Organisme thermophile
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robot Ajoute: [[cs:Termofil]]
[[Image:Grand prismatic spring.jpg|right|thumb|300px|Les thermophiles peuvent être isolés de sources chaudes comme le [[Grand Prismatic Spring]], au [[Parc national de Yellowstone]]]]
Les '''organismes thermophiles''' (du [[grec ancien|grec]] ''thermê'', chaleur et ''philein'', aimer) ou '''hyperthermophiles''' sont des organismes aimant la chaleur, ils sont des exemples d'organismes [[extrémophile]]s.
Les''' organismes thermophiles''' peuvent vivre et se multiplier entre 50 et 70 °C. Ils sont capables de croître entre 25 et 40 °C mais faiblement. Il existe des organismes thermophiles parmi les différents groupes d'organismes [[eucaryote]]s comme des [[protozoaire]]s, des [[champignon]]s, des [[algue]]s, et des [[procaryote]]s comme des [[streptomycète]]s, des [[cyanobactérie]]s, des ''[[Clostridium]]'', des ''[[Bacillus]]''. Les [[eucaryote]]s ne peuvent pas vivre à des températures supérieures à 60 °C.
La bactérie ''[[Thermus aquaticus]]'' est un exemple d'organisme thermophile.
Les '''organismes hyperthermophiles''' peuvent vivre et se multiplier à des températures comprises entre 80 et 110 °C. Ils sont incapables de croître à des températures inférieures à 60 °C. Les organismes hyperthermophiles ne sont représentés que par des [[procaryote]]s : des [[bactérie]]s et des [[Archaea]]. Parmi les [[bactérie]]s, [[Aquifex|Aquifex pyrophilus]] et [[Thermotoga|Thermotoga maritima]] présentent un optimum de croissance à 95 °C et 90 °C respectivement. Les hyperthermophiles les plus extrêmes sont des [[Archées|archaea]]. Les [[Archaea]] des {{b genre}}s ''[[Pyrococcus]]'', ''[[Sulfolobus]]'', ''[[Thermoplasma]]'', ''[[Thermococcus]]'', ''[[Pyrodictium]]'', ''[[Hyperthermus]]'' sont des exemples d'organismes hyperthermophiles. L'exemple le plus extrême de ces organismes est ''[[Pyrolobus|Pyrolobus fumarii]]'' qui peut se multiplier jusqu'à 113 °C et qui est incapable de croître à des températures inférieures à 90 °C.
Les organismes thermophiles et hyperthermophiles peuvent être isolés de [[biotope]] comme des systèmes hydrothermaux volcaniques et géothermiques (sources chaudes, cheminées hydrothermales sous-marines...).
Les températures élevées augmentent la fluidité des membranes. Pour maintenir la fluidité optimale des membranes, les cellules doivent ajuster leur composition en [[lipide]] (ratio acide gras saturé et insaturé). La température affecte aussi la structure et la fonction des [[protéine]]s et [[enzyme]]s. Le fonctionnement au niveau moléculaire des protéines et enzymes thermophiles est très étudié afin d'une part, de mieux comprendre l'adaptation au chaud et d'autre part, pour des applications biotechnologiques ([[biologie moléculaire]]).
Certains biologistes font l'hypothèse que les micro-organismes thermophiles ressembleraient plus que tout autre être vivant actuel à l'ancêtre commun de toutes les cellules modernes, ''The [[Last universal common ancestor]]'' ([[Last universal common ancestor|LUCA]]). Cette hypothèse ne fait cependant pas l'unanimité parmi les scientifiques.
== Bibliographie ==
* Patrick Forterre. Microbes de l'enfer. Ed. Belin, Pour la science, 2007.
===Liens externes===
* [http://mediatheque.citedelamer.com/fr/les-dossiers-thematiques/les-abysses/bacteries-des-abysses/default.asp Un dossier complet sur l'utilisation industrielle de bactéries issues des grandes profondeurs]
== Voir aussi==
* [[Extrémophile]]
* [[Archaea]]
* [[Acidophile]]
* [[Alcalophile]]
* [[Psychrophile]]
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