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    <title>Oublie</title>
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      <contributor>
        <username>Chaoborus</username>
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      <text xml:space="preserve">{{ébauche|gastronomie}}
Une '''oublie''' est une [[pâtisserie]] mince et de forme ronde, composée de sucre, d'œufs et parfois de miel, ordinairement roulée en cylindre creux.

Elle est habituellement cuite entre 2 fers.

On lui donne le nom de ''plaisir'' quand elle a la forme d'un cornet.

{{portail|gastronomie}}

[[Catégorie:Pâtisserie]]</text>
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