Oxydase 221700 28027830 2008-03-31T19:38:44Z Badmood 4507 nouveau style de bandeau de portail, voir [[Wikipédia:Prise de décision/Bandeaux de portail]] {{ébauche|biochimie}} Une '''oxydase''' est une [[enzyme]] catalysant une [[réaction d'oxydo-réduction]] impliquant une molécule de [[dioxygène]] (O<sub>2</sub>) comme [[électron]] accepteur. Dans ces réactions, l'oxygène est réduit en eau (H<sub>2</sub>O) ou en [[peroxyde d'hydrogène]] (H<sub>2</sub>O<sub>2</sub>). Les oxydases sont une sous-classe des [[oxydo-réductase]]s. ==En bactériologie== Le terme d''''oxydase''' désigne une [[enzyme]] recherchée en [[bactériologie]] systématique. On dit qu'une [[bactérie]] est oxydase + si un fragment de culture est capable d'oxyder la forme réduite de dérivés [[Tétraméthyl-paraphénylènediamine|N-méthylés du paraphénylènediamine]] en semi-quinone (rose violacé). La présence d'oxydase serait liée à celle dans la [[chaîne respiratoire]] du complexe enzymatique IV : '''cytochrome-oxydase'''. Certains bactériologistes préfèrent parler de '''cytochrome-oxydase''' plutôt que d'oxydase. Exemples de bactéries cytochrome-oxydase + : * ''[[Vibrio]]'' ; * ''[[Pseudomonas]]'' ; * ''[[Neisseria]]'' ; * ''[[Brucella]]'' ; * ... Exemples de bactéries cytochrome-oxydase - : * ''[[Enterobacteriaceae]]'' ; * ''[[Acinetobacter]]'' ; * ... La recherche d'oxydase est un test fondamental pour orienter l'identification des bacilles Gram-. On utilise comme réactif le chlorhydrate ou le PDA, on l'utilise généralement avec des disques imprégnés de ce réactif (disques oxydases). Sur une lame, on place un disque imprégné du réactif et on dépose après une colonie avec une pipette pasteur. S'il y a apparition d'une tache violette au bout de 30 sec, on conclut que la bactérie est oxydase+ et qu'elle possède la cytochrome oxydase. Et s'il n'y a rien qui apparaît ça veut dire que la bactérie est oxydase- et qu'elle ne possède pas l'enzyme respiratoire (cytochrome oxydase). ==Autres oxydases== *La ''lysyl oxydase'' est une enzyme contenant du cuivre et oxydant la lysine, lors du pontage entre le [[procollagène]] et la [[proélastine]] dans le [[tissu conjonctif]]. *[[Glutathion]] oxydase {{Portail|biologie|biochimie|chimie}} [[Catégorie:Oxydoréductase]] [[en:Oxidase]] [[es:Oxidasa]] [[ja:酸化酵素]] [[pl:Oksydazy]]