Paille
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2008-07-15T11:22:19Z
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robot Ajoute: [[th:ฟาง]]
{{Voir homonymes|paille (homonymie)}}
[[Image:Champs DSC01390.JPG|thumb|280px|right|Préparation de la récolte de paille, ici en zone d'agriculture intensive, à [[Guise (Aisne)|Guise]] dans l'Aisne en Picardie (France)]]
[[Image:Champs DSC01395.JPG|thumb|280px|right|Récolte de la paille]]
[[Image:Champs DSC01381.JPG|thumb|280px|right|Depuis les années 1980, les rouleaux tendent à remplacer les ballots parallélipipédiques (ici en Picardie (France)]]
[[Image:Paille.JPG|thumb|280px|right|Bottes de paille]]
La [[wikt:paille|paille]] est la partie de la [[tige]] de certaines [[graminée]]s, dites [[céréale]]s à paille ([[blé]], [[orge]], [[avoine (céréale)|avoine]], [[seigle]], [[riz]]), coupée lors de la [[moisson (agriculture)|moisson]] et rejetée, débarrassée des [[graine|grain]]s sur le champ par la [[moissonneuse-batteuse]] sous forme d’andains. La partie de la tige, de faible hauteur, qui reste au sol s'appelle le [[chaume]] (à noter qu'en [[botanique]], on appelle « chaume » la tige des graminées).
==Récolte de la paille==
Lors de la moisson, on règle la hauteur de la [[barre de coupe]] de la moissonneuse-batteuse, selon que l'on désire ou non récolter un maximum de paille. Ensuite, il faut passer avec une [[ramasseuse-presse]], qui permet de conditionner la paille en ballots, en bottes ou en rouleaux, qui seront ensuite transportés pour être mis à l'abri des intempéries.
La hauteur de la paille varie selon les espèces et variétés cultivées. Certaines variétés de blé, par exemple, dites à paille courte, ont été sélectionnées précisément pour prévenir le risque de [[verse]]. Il existe également des traitements qui permettent de limiter la croissance des tiges, dans le même but.
==Utilisations==
Lorsqu'elle est récoltée, la paille peut avoir plusieurs types d'utilisations :
* [[litière]] pour animaux ([[Cheval|chevaux]], [[bovin]]s et [[ovin]]s), et former ainsi la base du [[fumier]],
* [[aliment du bétail]], de qualité médiocre cependant, pour les [[ruminant]]s, seul animaux d'élevage capables de digérer la [[cellulose]], grâce à l'activité [[microbe|microbienne]] de la [[panse]]. Pour la rendre plus appétente, et pour améliorer sa [[valeur nutritive]], on peut y ajouter divers produits ([[urée]], [[mélasse]]...). C'est un produit utile en cas de pénurie, notamment pendant les périodes de [[sécheresse]] qui tarissent la production de [[fourrage]] dans les zones d'[[élevage]] mais un bovin nourri ''uniquement'' de paille maigrirait rapidement.
* protection du sol, sous forme de [[paillis]], notamment en [[horticulture]]. Elle est concurrencée dans cet emploi par d'autres matériaux, comme l'[[écorce de pin]], voire les films en [[matière plastique]]...
* source d'énergie, soit directement comme [[combustible]] ( restituant ainsi 6 à 7 fois plus d'énergie que n'en requiert sa fabrication<ref>[http://www.enerzine.com/14/4113+Droue-28-38-logements-sociaux-chauffes-a-la-paille+.html Enerzine.com - Droué (41) : 38 logements sociaux chauffés à la paille<!-- Titre généré automatiquement -->]</ref> ), soit via des procédés de transformations donnant des carburants de meilleur qualité : [[biogaz]] par fermentation, [[charbon de bois]] par [[pyrolyse]] ou (à l'étude) [[éthanol]].
* [[matériau de construction]], dans les techniques du [[torchis]], de l'[[Adobe (brique)|adobe]] et de la [[bauge]].
* [[isolant thermique]]. La construction et l'isolation sont liées lors de la construction de [[Maison en paille|maison en ballot de paille]] : technique murs porteurs (dite Nebraska), ossature [[bois]]/remplissage paille (dite Autrichienne, du [[GREB]]...). On estime à plus de 4.000 les habitations construites en bottes de paille, et les plus vieilles ont 100 ans.
* la paille, riche en cellulose, peut servir de matière première pour la fabrication de [[papier]] (notamment la paille de riz).
* la paille de riz est la matière première utilisée pour fabriquer les [[tatami]]s,
* elle peut aussi avoir des usages très divers, en [[vannerie]] (chapeau de paille...), en art ([[marquetterie de paille]])...
Elle peut aussi être enfouie dans le sol, ce qui évite les opérations de récolte et de transport, relativement coûteuses, surtout dans les régions céréalières sans élevage (comme le [[bassin parisien]]), et permet d'apporter au [[Sol (pédologie)|sol]] une quantité importante de matière organique, et ainsi l'enrichir en [[humus]]. Dans ce cas, on procède généralement de façon superficielle, souvent à l'aide de charrue à disque, ou déchaumeuse, pour accélérer la décomposition de la paille, avant le [[labour]] d'automne.
Dans certains cas, on préfère tout simplement la brûler sur place (pratique de l'écobuage), ce qui est évidemment un gaspillage aberrant.
Losque la paille est exportée hors de l'exploitation agricole, il faut veiller d'une manière ou d'une autre à restituer au sol la [[matière organique]] ou les éléments correspondants: apports de [[fumier]], de fertilisants organiques ou minéraux.
==Langage==
* ''Être sur la paille'', c'est se trouver sans le sou.
* ''Couleur paille''
* ''Avoir une paille dans l'œil''
* ''Regarder la paille qui est dans l'œil de son voisin'', expression faisant référence à la parabole biblique de la paille et de la poutre (évangile de Luc, chapitre 6, verset 14) dans laquelle Jésus reproche aux hypocrites de vouloir enlever la paille de l'œil de leur frère, alors qu'ils ne voient pas la poutre dans leur propre œil.
==Références==
<references/>
==Voir aussi==
*[[Maison en paille]]
*[[Chapeau de paille]]
*[[Céréale]] | [[Chaume]]
[[Catégorie:Agriculture]]
[[Catégorie:Dérivé de céréale]]
[[Catégorie:Fibre textile]]
[[ay:Jichhu]]
[[bat-smg:Šiaudā]]
[[be-x-old:Салома]]
[[ca:Palla]]
[[cs:Sláma]]
[[da:Halm]]
[[de:Stroh]]
[[en:Straw]]
[[eo:Pajlo]]
[[es:Paja]]
[[eu:Lasto]]
[[fa:کاه]]
[[fi:Olki]]
[[gl:Palla]]
[[he:קש]]
[[io:Palio]]
[[it:Paglia]]
[[ja:藁]]
[[ko:짚]]
[[nl:Stro]]
[[nrm:Pâle]]
[[pl:Słoma]]
[[pt:Palha]]
[[ru:Солома]]
[[scn:Pagghia]]
[[simple:Straw]]
[[sl:Slama]]
[[sr:Слама]]
[[sv:Halm]]
[[th:ฟาง]]