Parthénocarpie
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2008-06-10T18:40:11Z
Sylveno
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/* Importance commerciale */
La '''parthénocarpie''' (du [[grec ancien|grec]] "graine vierge") est la production de [[fruit]]s sans [[fécondation]] d'[[ovule (botanique)|ovule]].
Le fruit se développe comme si la fleur avait été fécondée mais les fruits ainsi produits ([[banane]], [[clémentine]], ...) sont vides de [[graine]]s. Dans ce cas, seule la [[multiplication végétative]] permet de maintenir la variété.
==Utilité de la parthénocarpie==
On pense que certaines plantes utilisent la parthénocarpie comme moyen de défense contre les prédateurs de graines<ref>Zangerl, A.R., J.K. Nitao, and M.R. Berenbaum. 1991. Parthenocarpic fruits in wild parsnip: decoy defence against a specialist herbivore. ''Evolutionary Ecology'' 5:136-145.</ref>.
Ainsi 20% des fruits du [[panais]] sauvage sont parthénocarpiques. Les [[panais]] sans graine sont préférés par certains herbivores, ce qui permet aux panais fécondés de se développer sans problème.
De plus, être capable de produire des fruits sans graines quand la [[pollinisation]] a échoué peut être un avantage pour la plante car cela permet de fournir de la nourriture aux animaux disperseurs qui, sans cela, pourraient mourir de faim ou migrer, ce qui empêcherait les dispersions de graines les années suivantes.
===Importance commerciale===
La possibilité de produire des fruits sans graine est intéressante commercialement pour les fruits à graines dures tels que la [[banane]], l'[[orange (fruit)|orange]] et le [[pamplemousse]].
La parthénocarpie est également intéressante pour les fruits difficiles à polliniser ou à féconder comme la [[tomate]] ou la [[courge]]. Pour les espèces [[dioïque]]s telles que le [[kaki]], la parthénocarpie augmente la production de fruits puisqu'il n'est pas nécessaire de planter des arbres mâles dans les [[verger]]s pour produire du [[pollen]].
La parthénocarpie n'est évidemment pas intéressante dans la production de fruits tels que les [[noix]] ou les [[pistache]]s, ou la graine est la partie comestible.
<!--Horticulturists have selected and propagated parthenocarpic [[cultivar]]s of many plants, including [[fig]], cactus pear ([[Opuntia]]), [[breadfruit]] and [[eggplant]]. Some plants, such as pineapple, produce seedless fruits when a single cultivar is grown because they are self-infertile. Some [[cucumber]]s produce seedless fruit if [[pollinator]]s are excluded.-->
==Types de parthénocarpie==
===Parthénocarpie stimulée===
Chez certaines plantes, comme la [[pastèque]] sans graine, une pollinisation ou une autre stimulation est nécessaire pour déclencher la parthénocarpie. La banane a besoin d'une stimulation car elle est [[triploïde]] et ne peut donc pas produire de graine. Aussi étrange que cela puisse paraître, la pastèque sans graine est propagée par graines issues d'un parent diploïde et d'un parent tétraploïde afin de produire des graines triploïdes.
===Parthénocarpie végétative===
La parthénocarpie végétative est celle ne nécessitant ni pollinisation ni autre stimulation. C'est le cas du [[concombre]].
===Parthénocarpie provoquée===
Certaines plantes sont naturellement partiellement parthénocarpiques mais on peut provoquer la parthénocarpie sur n'importe quelle plante à l'aide d'agents chimiques tel l'[[éthylène]], d'[[hormone]]s végétales naturelles ([[auxine]]s, [[gibbérelline]]s) où de substances synthétiques imitant les [[hormone]]s ([[acide 2-naphtoxyacétique]]). Ces produits sont appliqués ou vaporisés sur les plants, ils peuvent aussi être injectés directement dans les jeunes fruits.
==Exemple d'espèces à tendances parthénocarpiques==
* l'[[Érable à écorce de papier]]
* certaines espèces [[dioïque]]s qui forment des fruits non fécondés en l'absence d'individus mâles à proximité ([[Ginkgo biloba]], [[kaki]])
==Voir aussi==
* [[Apomixie]]
==Références==
<references/>
[[Catégorie:Reproduction]]
[[de:Parthenokarpie]]
[[en:Parthenocarpy]]
[[nl:Parthenocarp]]
[[pl:Partenokarpia]]
[[pt:Paternocarpia]]