Pensée sauvage 239868 31838742 2008-07-24T01:46:32Z Zorrobot 179160 robot Ajoute: [[sk:Fialka trojfarebná]] {{Taxobox végétal | Pensée sauvage | Koeh-280.jpg | ''Viola tricolor''}} {{Taxobox classe | Magnoliopsida}} {{Taxobox ordre | Violales}} {{taxobox famille | Violaceae}} {{Taxobox genre | Viola}} {{Taxobox binomial végétal | Viola tricolor | [[Carl von Linné|L.]], [[1753]]}} {{Taxobox phylogénie végétal | Malpighiales | Violaceae}} {{Taxobox image | Image:Wildes_stiefmuetterchen.JPG}} {{Taxobox légende | ''Fleur''}} {{Taxobox commons | Viola_tricolor}} {{Taxobox fin}} La '''pensée sauvage''' (''Viola tricolor'') est une plante sauvage, herbacée, commune dans toute l'Europe. Elle est recherchée pour la délicatesse de sa fleur. C'est l'ancêtre de la pensée cultivée. Le terme de ''pensée'' est antérieur au début de la culture des pensées. C'était une dénomination alternative, qui renvoyait à la signification symbolique de la [[viola|violette]], d’après ''le [[langage des fleurs]].'' ==Description== ===Habitat et floraison=== ''Viola tricolor'' est [[Plantes annuelles et bisannuelles|annuelle]], pluriannuelle ou encore même [[plante vivace|vivace]]. Elle est commune à peu près partout sur le continent eurasiatique, près de la mer ou à l'intérieur des terres, à des altitudes qui vont de 0 à {{formatnum:2700}} m. <br /> Elle se développe dans les prairies rases, les terres en friche, principalement sur les sols acides ou neutres. On la retrouve également sur les berges et dans les [[alluvions]]. Elle fleurit d'avril à septembre. De plus en plus souvent, dans le sud-ouest français, la floraison commence dès mars même. ===Racine, tige, feuilles=== La pensée sauvage est une petite plante herbacée, voire naine. Sa [[racine (botanique)|racine]] est de type [[rhizome]], avec de fines [[radicelle]]s. <br /> La [[tige]] est glabre, parfois duveteuse et est ramifiée. Elle a une tendance à ramper et atteint des grandeurs de 10 à 30 cm. <br /> La plante n'a pas de rosette de [[feuille]]s à la base, à la différence de certaines autres violettes, comme la ''[[Viola hirta]].'' <br /> Les feuilles sont donc, ''a contrario'', [[feuille#La forme de la feuille|alterne]]s. Elles sont [[pétiole|pétiolées]], à [[limbe foliaire|limbe]] ovale, oblong ou lancéolé et à marges plus ou moins crénelées. Les [[stipule]]s sont souvent assez développées, au moins celles des feuilles supérieures. Ces stipules sont [[palmatilobé]]es ou bien [[palmatiséqué]]es. ===La fleur=== Les [[fleur]]s sont solitaires et latérales, hissées sur de longs [[pédoncule]]s. Elles apparaissent sur des tiges aériennes à entre-nœuds plus ou moins longs. <br /> Les [[sépale]]s ne sont jamais plus grands que la [[corolle]]. Celle-ci est longue de 10 à 25 mm. <br /> Cette corolle peut être violette, pourpres, bleues, jaunes ou blanches. Elle peut le plus souvent être bicolore, jaune et violette. La forme tricolore, jaune, blanche et violette, est la plus recherchée. Elle donne son nom à l’espèce. <br /> Un [[éperon]] court de 3 à 6,5 mm est visible mais dépasse rarement les appendices [[Calice (botanique)|calicinaux]]. L'ensemble de la fleur fait environ 15 mm de diamètre. <br /> Enfin, remarquons que le [[Stigmate (botanique)|stigmate]] est creusé en entonnoir. ===Reproduction et fruit=== Les fleurs sont [[hermaphrodisme|hermaphrodite]]s. La plante est [[autogame]] ou [[entomogamie|entomogame]] ([[pollinisation]]s par des [[abeille]]s, souvent). Le fruit est une [[Capsule (botanique)|capsule]] subtrigone, glabre, s’ouvrant par 3 fentes. Ce fruit n'a pas de nom particulier. La [[dissémination]] des [[graine]]s est également entomophile, le plus souvent [[myrmécochorie|myrmécochore]] (par les [[fourmi]]s). ==Utilisation par l’Homme== ===Pharmacopée=== *À cause de son goût pharmaceutique d'[[acétate de méthyle]], et du risque d'éruptions cutanées on lui préfère les autres violettes qui, elles, sont sans danger. *Toutes les violettes ont des propriétés [[fluidifiant]]es, et ainsi ont été employées dans le traitement de maladies respiratoires telles que la [[bronchite]] et la [[coqueluche]], encore de nos jours sous forme de [[pastille]]s à sucer. *La pensée sauvage a une longue histoire d'utilisation en [[herboristerie]]. On lui a attribuée, entre autres utilisations, des vertus contre l'[[épilepsie]], l'[[asthme]], les maladies de peau et l'[[eczéma]]. Ce serait également un [[laxatif]] doux, un [[dépuratif]], un [[diurétique]], un [[émollient]]... *Des bains à base de [[décoction]] de feuilles donneraient des résultats pour les maladies [[rhumatisme|rhumatismales]]. *La [[Racine (botanique)|racine]] est [[émétique]] du fait de la présence de [[violine]]. ===Consommation alimentaire=== Les feuilles et fleurs peuvent être utilisées en décor. Les fleurs peuvent par exemple agrémenter une salade ou égayer un dessert. ===Composants chimiques=== La pensée sauvage contient de la violaquercitrine, des salicylates de methyl, des [[saponine]]s, de la vitamine A et C. On trouve aussi du [[tanin]], des sucres, de l’[[albumine]], des résines. <br /> Les fleurs ont été également utilisées pour préparer les colorants jaunes, verts et bleu-vert. Les feuilles peuvent être utilisées comme indicateur chimique. ==Symbolique== Longtemps avant que des pensées cultivées aient été développées, la pensée sauvage était associée à la ''[[pensée]]'' dans le ''langage des fleurs''. <br /> Dans la fameuse tirade d'''Ophelia'' (''[[Hamlet]]''), <br /> ''Voilà du [[romarin]], c'est pour le souvenir. Je vous en prie, mon amour, souvenez-vous. Et voici des pensées, c'est pour la pensée.'',<br /> [[Shakespeare]] avait à l'esprit la pensée sauvage et non la pensée cultivée de nos jours dans nos jardins. ==Dénomination== La pensée sauvage possède un grand nombre de noms régionaux alternatifs, au moins deux cents ont été repérés. <br /> Comme d’autres fleurs, dont certaines violettes, elle est appelée ''Herbe de la Trinité''. L’amalgame entre ''Trinité'' et ''tricolor'' renforce la confusion. La nom latin d’espèce souligne, bien sûr, le fait que la fleur puisse être de trois couleurs. ==Références== * {{Belles fleurs de France|viola_tricolor|''Viola tricolor'' }} * {{Tela-métro|75507|''Viola tricolor'' L., 1753 }} * {{Tela-réunion|7283|''Viola tricolor'' L. }} * {{ITIS|22175|''Viola tricolor'' L. }} * {{NCBI|214053|''Viola tricolor'' }} * {{GRIN espèce|41789|''Viola tricolor'' L. }} [[Catégorie:Flore (nom vernaculaire)]] [[Catégorie:Violaceae]] [[catégorie:plante médicinale]] [[bg:Трицветна теменуга]] [[ca:Viola tricolor]] [[cs:Violka trojbarevná]] [[da:Almindelig Stedmoderblomst]] [[de:Wildes Stiefmütterchen]] [[en:Viola tricolor]] [[es:Viola tricolor]] [[et:Aaskannike]] [[fi:Keto-orvokki]] [[hu:Háromszínű árvácska]] [[is:Þrenningarfjóla]] [[lt:Trispalvė našlaitė]] [[nl:Driekleurig viooltje]] [[nn:Stemorsblom]] [[pl:Fiołek trójbarwny]] [[ro:Panseluţă]] [[ru:Фиалка трёхцветная]] [[se:Gieddeviola]] [[sk:Fialka trojfarebná]] [[sr:Дан-ноћ (биљка)]] [[sv:Styvmorsviol]] [[tr:Yabani menekşe]] [[uk:Фіалка триколірна]] [[zh:三色堇]]