Peptide 31625 30624737 2008-06-14T07:17:07Z Gerakibot 187813 robot Ajoute: [[el:Πεπτίδιο]], [[sq:Peptidet]] Un '''peptide''' est une chaîne comportant moins de 50 [[acide aminé|acides aminés]] (nombre imprécis et théorique, certaines personnes prétendent plus court) reliés par des [[liaison peptidique|liaisons peptidiques]]. C'est donc une petite [[protéine]] résultant d'une ''traduction'' [[génétique]]. Il existe une énorme variété de peptides différents. Théoriquement, sachant qu'il y a 20 acides aminés distincts, le nombre de peptides différents formés de 10 acides aminés est de 20^10 (=10 240 000 000 000 =~10^13). On appelle ''bipeptides'' ou ''dipeptides'' les peptides comportant deux acides aminés, comme l'[[aspartame]], et ''tripeptides'' ceux comportant trois acides aminés. Pour les peptides plus longs, on parle généralement simplement de "peptides" ou de polypeptides pour l'enchaînement d'[[acide aminé|acides aminés]] à la base des [[protéine]]s. Après la constitution de la chaîne peptidique, une extrémité est porteuse d'un groupement amine libre - l'extrémité N- ou amino-terminale, et l'autre d'un groupement carboxylique - extrémité C- ou carboxyl-terminale. Dans certains cas ces groupements, tout comme les chaînes latérales des [[acide aminé|acides aminés]], peuvent être modifiés. Par convention, et également à cause de la direction de leur synthèse, les séquences peptidiques sont toujours considérées dans le sens N vers C. Pour les [[acide aminé|acides aminés]] dicarboxyliques ou diaminés, on précise le carboxyle ou l'amine engagé dans la [[liaison peptidique]]. == Voir aussi == * [[Endothéline]] * [[Liaison peptidique]] * [[Protéine]] {{Acide aminé}} {{Portail|Biologie cellulaire et moléculaire|Biochimie}} [[Catégorie:Protéine]] [[Catégorie:Biomolécule]] [[ar:هضميد]] [[bg:Полипептид]] [[ca:Pèptid]] [[cs:Peptid]] [[da:Peptid]] [[de:Peptid]] [[el:Πεπτίδιο]] [[en:Peptide]] [[eo:Peptido]] [[es:Péptido]] [[et:Peptiidid]] [[fa:پپتید]] [[fi:Peptidi]] [[he:פפטיד]] [[it:Peptide]] [[ja:ペプチド]] [[ko:펩타이드]] [[lt:Polipeptidas]] [[mk:Пептид]] [[nn:Peptid]] [[no:Peptid]] [[oc:Peptid]] [[pl:Peptydy]] [[pt:Peptídeo]] [[ru:Пептиды]] [[sk:Peptid]] [[sq:Peptidet]] [[sv:Peptid]] [[tr:Peptit]] [[uk:Пептиди]] [[ur:Peptide]] [[zh:肽]]