Perche du Nil
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2008-06-13T09:22:49Z
GillesC
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Correction d'homonymie vers [[Volta]]
{{Taxobox animal | Perche du Nil | Lates_niloticus.png | }}
{{Taxobox phylum | Chordata }}
{{Taxobox sous-embranchement | Vertebrata }}
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{{Taxobox sous-classe | Neopterygii }}
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{{Taxobox fin}}
La '''perche du Nil''' (''Lates niloticus''), appelée à tort « capitaine » (nom plus adapté aux poissons de la famille des [[Lethrinidae|Lethrinidés]]), est un poisson de la famille des [[Centropomidae|centropomidés]] (ordre des [[perciformes]], sous-ordre des [[percoidei]]) qui peut atteindre près de 2 mètres de long.
La perche du Nil originaire d'[[Éthiopie]] a été introduite dans divers pays d'Afrique.
=== Liste des noms vernaculaires africains. ===
{| class = "wikitable"
|+ Perche du Nil* : Liste des noms vernaculaires africains.
! Common Name
! Pays
! Langage
|-
| African snook, Nile perch*, Victoria perch
| Pays anglophones
| Anglais
|-
|-
| Aigle; Bar Victoria**, Capitaine*, Perche du Nil*
| Pays francophones
| Français
|-
|Perca del Nilo; Perca-do-Nilo
| Pays ibériphones
| Espagnol, Portugais
|-
| Aja
| [[Nigéria]]
| [[Igbo]]
|-
| Am'kal, Am'kaltâya; Amukal
| [[Tchad]]
| Arabe
|-
| Bangur
| Nigéria
| [[Kanuri]]
|-
| Cal, Ceil
| [[Soudan]]
| [[Dinka]], Northeastern
|-
| Chengu
| [[Tanzanie]]
| [[Swahili]]
|-
| Diène wekh
| [[Sénégal]]
| [[Wolof]]
|-
| Dzo
| [[Ghana]]
| Adangme Ga
|-
| Fel Fon'dolâ
| Tchad
| Kim
|-
| Giwan ruwa, Giwan ruwan
| Nigéria
| [[Hausa]]
|-
| Gubro
| Soudan
| Autre dialecte
|-
| Gur
| Soudan
| [[Shilluk]]
|-
| Gwet
| Soudan
| [[Dinka]], Northeastern
|-
| Idji
| [[Kenya]]
| [[Turkana]]
|-
| Igbo
| Nigéria
| [[Yoruba]]
|-
| Igl (pour Aigle)
| Soudan
| Arabe
|-
| Iji
| Kenya
| Turkana
|-
| Jinte
| Kenya
| El Molo
|-
| Kima
| Nigéria
| [[Nupe]]
|-
| Kina
| Nigéria
| [[Ijo]]
|-
| Leshie Lesi
| [[Ghana]]
| Ewe
|-
| Mbuta
| Kenya
| [[Luo]]
|-
| Mkombozi
| [[Tanzanie]]
| [[Swahili]]
|-
| Mputa
| Kenya, [[Ouganda]]
| Autre dialecte
|-
| Namal
| Tchad
| [[Kim]]
|-
| Ndeni Nganzi
| Soudan
| [[Zande]]
|-
| Samos
| [[Egypte]]
| Arabe
|-
| Saalen
| [[Burkina Faso]]
| [[Jula]]
|-
| Sangala, Sangara
| [[Tanzanie]]
| Swahili
|-
| Zagre
| Burkina Faso
| Mòoré
|}
Source: fishbase.org: [FishCommonName.htm/] de http://www.fishbase.org/
* Appellation reconnue par la [[FAO]].
Il va de soi que cette perche est présente (soit naturellement soit par introduction humaine) dans tous les pays sus-cités.
== Introduction dans le Lac Victoria ==
Dans les années 1950, la perche du Nil a été introduite dans les eaux du [[lac Victoria]], la 2{{E}} plus grande réserve d'eau douce sur [[Terre]] et le plus grand lac [[tropiques|tropical]] au monde.
Ce lac présentait la particularité d'abriter une quantité considérable d'espèces indigènes, principalement plusieurs centaines d'espèces de [[Cichlidae|cichlidés]], fruit d'une diversification explosive depuis la (re-)création du lac il y a 12000 ans jusqu'à l'introduction de la perche du Nil.
La perche s'est remarquablement adaptée à cet environnement, au détriment des espèces locales. Alors qu'en [[1977]], les prises de cichlidés représentent encore 32 % du tonnage pêché et celles des perches du Nil 1 %, 6 ans plus tard les prises comportaient 68 % de perches du Nil pour 1 % de [[Cichlidae|cichlidés]].
Le ''groupe de spécialistes des espèces de l'[[Union internationale pour la conservation de la nature|IUCN]]''<ref>[http://app.iucn.org/biodiversityday/100booklet.pdf 100 OF THE WORLD’S WORST INVASIVE ALIEN SPECIES IUCN]</ref> inclut le ''Lates niloticus'' parmi les pires cent [[Espèce invasive|espèces invasives]] du monde.
Cependant, malgré la disparition d'un grand nombre d'espèces de cichlidés, les tonnages décollent : 1000 t en 1978, 100 000 t en 1993 pour le seul [[Kenya]] — la [[Tanzanie]] [[exportation|exporte]] désormais la perche du Nil en direction de l'[[Union européenne]] comme sa principale rentrée de devises : 500 tonnes de filets sont envoyées quotidiennement de l'aéroport de Mwanza, sur le [[lac Victoria]].
Un rapport de l'[[Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture]], publié en 1987, conclut que "la présence de la perche du Nil dans les pêcheries du lac Victoria" constitue "un developpement extrêmement positif du point de vue du bien-être humain"<ref>Paragraphe 5.1, Reynolds, J.E., et D.F. Greboval, 1988 "Socio-economic effects of the evolution of Nile perch fisheries in Lake Victoria: a review". CIFA Technical Paper, (17):148p, ISBN 92-5-102742-0[http://www.fao.org/docrep/005/T0037E/T0037E05.htm#ch5.1] (en Anglais)</ref>.
Le film ''[[Le Cauchemar de Darwin]]'' du réalisateur autrichien [[Hubert Sauper]] dénonce l'exploitation de la perche du Nil et ses conséquences, que l'auteur utilise comme une parabole des problèmes de l'Afrique tels qu'il les perçoit (essentiellement le [[SIDA]] et ses conséquences).
== Introduction dans d'autres lacs ==
=== En Afrique ===
==== Au Burkina-Faso ====
D'après un rapport de la Direction de la Pêche et de la Pisciculture du [[Burkina-Faso]] (1981), ce prédateur, a été
capturé dans les Hauts Bassins de la [[Volta (fleuve)|Volta]], situés entre le 9° et 14° de latitude Nord et de 0° à 5° de longitude Ouest.
(Source: Direction de la Pêche et de la Pisciculture du Burkina-Faso)
==== En Egypte ====
Malgré les dégats causés dans le Lac Victoria, la perche du Nil, que les égyptiens appellent Samos, a été introduite dans le [[lac Nasser]]. Là aussi, elle connaît, dans ce jeune lac de barrage, une grande expansion.
Elle a également été retrouvé récemment dans le [[lac Mariout]] situé dans le [[Delta du Nil]].
=== En Australie ===
Une étude concernant l'introduction de la perche du Nil en Australie dand les lacs du ([[Queensland]]) a été menée il y a une quinzaine d'années, mais ''"vu les ravages causés par ce poisson dans plusieurs lacs d'Afrique"'', le gouvernement local a finalement rejeté cette idée. [http://www2.dpi.qld.gov.au/fishweb/2374.html]
== Références externes ==
* {{Catalogueoflife espèce|5319449|Lates niloticus|(Linnaeus, 1758)}}
* {{FishBase espèce|347|''Lates niloticus'' (Linnaeus, 1758) }}
* {{GISD|89|''Lates niloticus'' }}
* {{ITIS|167670|''Lates niloticus'' (Linnaeus, 1758) }}
* {{ADW|Lates_niloticus|''Lates niloticus'' }}
* {{NCBI|29147|''Lates niloticus'' }}
== Liens externes ==
* [http://www.issg.org/database/species/ecology.asp?si=89&fr=1&sts= La fiche concernant la ''Perche du Nil'' sur la Global Invasive Species Database] (en Anglais)
* [http://www.ird.fr/fr/actualites/dossiers/aqua/lates.htm IRD] Page préparée par D. Paugy, de l'[[Institut de recherche pour le développement|IRD]], sur la Perche du Nil dans le lac Victoria.
* [http://news.bbc.co.uk/1/hi/world/africa/4348289.stm BBC News] Un article de la BBC sur les aspects positifs et négatifs de la perche du Nil autour du lac Victoria (en Anglais).
* [http://cinema-education.fluctuat.net/blog/130_Faut-il+(finalement)+manger+de+la+perche+du+Nil+%3F.html Faut-il (finalement) manger de la perche du Nil?]
== Notes ==
<references/>
== Voir aussi ==
* [[Poisson]]s
* [[Liste de poissons]]
* [[Liste des poissons des lacs et rivières utilisés en cuisine]]
{{Portail Afrique}}
[[Catégorie:Perciforme (nom vernaculaire)]]
[[Catégorie:Centropomidé]]
[[Catégorie:Espèce invasive]]
[[de:Nilbarsch]]
[[en:Nile perch]]
[[eo:Nila perko]]
[[es:Lates niloticus]]
[[fi:Niilinahven]]
[[he:נסיכת הנילוס]]
[[it:Lates niloticus]]
[[ja:ナイルパーチ]]
[[ln:Nzabé]]
[[nl:Nijlbaars]]
[[no:Nilabbor]]
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[[sv:Nilabborre]]
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