Pets de sœurs 854774 28150433 2008-04-02T17:35:47Z Badmood 4507 nouveau style de bandeau de portail, voir [[Wikipédia:Prise de décision/Bandeaux de portail]] {{ébauche|Québec|cuisine|Acadie}} Les '''pets de sœurs''' sont un mets traditionnel canadien français, typique du [[Québec]] et de l’[[Acadie]]. Il s’agit d’un [[dessert]] en forme de [[brioche]], constitué d’une pâte recouverte de [[cassonade]] et cuite au four. Une variation consiste à utiliser de la [[mélasse]] au lieu de la cassonade, mais à l’origine c’était bel et bien le [[sucre]] brun qui était utilisé. De plus, elle est souvent fabriquée avec des restants de pâtes à tartes. Il s’agit toujours d’un dessert populaire de nos jours dans certaines régions. {{Portail|Québec|Canada|Acadie}} [[Catégorie:Gastronomie québécoise]] [[Catégorie:Dessert]]