Phospholipase 1169028 28218304 2008-04-03T14:50:35Z RobotQuistnix 30624 robot Ajoute: [[ca:Fosfolipasa]], [[es:Fosfolipasa]] {{ébauche|biochimie}} Les '''phospholipases''' sont des [[enzymes]] qui hydrolysent les [[phospholipides]]. On distingue selon le site d’action de l’enzyme : * [[Phospholipase A1]] (EC 3.1.1.32) enlève l’acide gras lié à la fonction alcool primaire du [[glycérol]], libérant un acide gras et un lysophospholipide ; * [[Phospholipase A2]] (EC 3.1.1.4) enlève l’acide gras lié à la fonction alcool secondaire du glycérol, libérant un acide gras et un lysophospholipide ; * [[Phospholipase B]] (EC 3.1.1.5) enlève les deux acides gras liés aux fonctions alcool primaire et secondaire du glycérol, libérant deux acides gras et un glycérophosphorylalcool ; * [[Phospholipase C]] (EC 3.1.4.3) intervient sur la fonction [[ester]] liant le glycérol et le [[phosphate]], libérant un diglycéride et un phosphoalcool ; * [[Phospholipase D]] (EC 3.1.4.4.) lyse la fonction ester entre la fonction acide du phosphate et l'alcool, libérant un phosphatidate et un alcool ; [[Image:Phospholipase.jpg]] {{Portail|biochimie|Biologie cellulaire et moléculaire}} [[Catégorie:EC 3.1]] [[ca:Fosfolipasa]] [[de:Phospholipase]] [[en:Phospholipase]] [[es:Fosfolipasa]] [[it:Fosfolipasi]] [[ru:Фосфолипаза]]