Phospholipase
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2008-04-03T14:50:35Z
RobotQuistnix
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robot Ajoute: [[ca:Fosfolipasa]], [[es:Fosfolipasa]]
{{ébauche|biochimie}}
Les '''phospholipases''' sont des [[enzymes]] qui hydrolysent les [[phospholipides]]. On distingue selon le site d’action de l’enzyme :
* [[Phospholipase A1]] (EC 3.1.1.32) enlève l’acide gras lié à la fonction alcool primaire du [[glycérol]], libérant un acide gras et un lysophospholipide ;
* [[Phospholipase A2]] (EC 3.1.1.4) enlève l’acide gras lié à la fonction alcool secondaire du glycérol, libérant un acide gras et un lysophospholipide ;
* [[Phospholipase B]] (EC 3.1.1.5) enlève les deux acides gras liés aux fonctions alcool primaire et secondaire du glycérol, libérant deux acides gras et un glycérophosphorylalcool ;
* [[Phospholipase C]] (EC 3.1.4.3) intervient sur la fonction [[ester]] liant le glycérol et le [[phosphate]], libérant un diglycéride et un phosphoalcool ;
* [[Phospholipase D]] (EC 3.1.4.4.) lyse la fonction ester entre la fonction acide du phosphate et l'alcool, libérant un phosphatidate et un alcool ;
[[Image:Phospholipase.jpg]]
{{Portail|biochimie|Biologie cellulaire et moléculaire}}
[[Catégorie:EC 3.1]]
[[ca:Fosfolipasa]]
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[[es:Fosfolipasa]]
[[it:Fosfolipasi]]
[[ru:Фосфолипаза]]