Poisson-chat
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2008-06-08T21:54:09Z
Dhatier
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{{Taxobox animal | Poisson-chat | Ictalurus_melas01.jpg | Jeune poisson-chat }}
{{Taxobox phylum | Chordata }}
{{Taxobox classe | Actinopterygii }}
{{Taxobox ordre | Siluriformes }}
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Le '''Poisson-chat''' ('''''Ameiurus melas''''') est une [[espèce]] de [[poisson]]s de la [[Famille (biologie)|famille]] des [[Ictaluridae]].
[[Image:Channelcat.jpg|thumb|left|Poisson-Chat]]
La dénomination de poisson-chat (''catfish'') couvre de nombreuses espèces caractérisées par la présence de [[barbillon]]s autour de la bouche dont 2500 à 3000 espèces ou dénominations différentes de [[Siluriforme]]s d'[[eau douce|eaux douces]], saumâtres et salées, incluant par exemple Mudfish, Hemibagrus, tre catfish, tra catfish, basa catfish, appartenant aux Ictaluridae ou Pangasiidae. [[Pangasius hypophthalmus]] et ([[Pangasius bocourt|basa catfish]] ) sont élevés dans le fleuve [[Mékong]].
Le '''poisson-chat''' (''Ameiurus melas'') vit dans les eaux calmes des cours d'eau ou dans les étangs. Poisson sans [[écaille]]s, il mesure en moyenne de 15 à 20 cm et pèse entre 100 et 300 grammes. Il dévore tout ce que les autres poissons ne mangent pas (même les œufs des autres poissons).
Le poisson-chat est une espèce d'eau calme. Sa [[Reproduction (biologie)|reproduction]] a lieu au printemps lorsque la température de l'eau atteint 18°C environ. La reproduction se déroule sur un nid préparé par le couple géniteur, la ponte est ensuite protégée et entretenue par le mâle. Cette protection se poursuit après l'éclosion, les [[alevin]]s restant groupés en boule caractéristique pendant plusieurs semaines. C'est une espèce [[omnivore]] et vorace.
Très résistant, il peut vivre très longtemps hors de l'eau par rapport aux autres poissons. Il est interdit de le relâcher et de le transporter vivant.
Originaire de l'[[Amérique du Nord]], le poisson-chat a été introduit en France en [[1871]]. Les premiers individus sont réputés s'être échappés du [[Muséum national d'histoire naturelle|Muséum]] vers la [[Seine]] toute proche en empruntant le réseau des égouts (Lavauden, [[1905]]).
Après cette épisode cette espèce fut "oubliée" et ce n'est qu'au début du siècle que sa dispersion s'est épandue : En [[1901]] introduction dans des étangs en [[Loire-Atlantique]] (Labarletrier, 1901), en [[1904]] des déversements ont eu lieu dans la Seine et la [[Dordogne (fleuve)|Dordogne]] (Pion-Gaud et Lavauden, 1904). Son introduction a même été favorisée par les sociétés de pêche dans les secteurs les plus pollués (Lavollée, [[1906]]).
En [[1951]], Vivier montre que le poisson-chat a colonisé l'ensemble du réseau hydrographique, cette espèce ayant peu de prédateurs.
Ce n'est que récemment (Spillmann, [[1967]]) que l'identité de cette espèce n'a été déterminée avec précision.
Cette espèce est considérée comme susceptible de provoquer des déséquilibres biologiques sans qu'aucun argument ne confirme cet aspect particulier de son comportement (Boêt, 1981). Encore largement répandu le poisson-chat semble cependant en régression du fait de la pollution et peut être de maladie (?).
Sa [[Pêche (halieutique)|pêche]] se pratique à la ligne flottante, à la plombée et au cordeau. L'esche reposant au fond est constituée d'un ver de terre moyen ou tronçonné sur hameçon de 8. Touche très franche. Le poisson-chat s'attaque également aux vifs des lignes à brochet. Attention, manier ce poisson avec attention, il peut occasionner des piqûres douloureuses.
Un vieux mythe japonais raconte qu'un poisson-chat géant du nom de [[Namazu]], dormant dans les profondeurs de l'[[océan Pacifique]], serait à l'origine des tremblements de terre qui frappent le [[Japon]]. Ils ont d'ailleurs fait l'objet d'une étude sur leurs comportements anormaux à l'approche des séismes. En effet, d'ordinaire calmes, les poissons-chats deviennent très agités avant les grands cataclysmes. Leur réceptivité aux stimulations électriques et aux vibrations en seraient la cause.
== Références ==
*{{ITIS||- ''Ictalurus melas'' (Rafinesque, 1820) }}
* {{FishBase espèce|291|''Ameiurus melas'' (Rafinesque, 1820) }}
* {{Catalogueoflife espèce|5319419|Ictalurus melas|(Rafinesque, 1820) }}
* {{NCBI|98396|''Ictalurus melas'' }}
== Voir aussi ==
* [[Liste de poissons]]
* [[Liste des poissons des lacs et rivières utilisés en cuisine]]
* [[Liste des poissons des lacs et rivières de France]]
== Liens externes ==
* [http://www.catfishinstitute.com/]
* [http://www.sea-river-news.com/11_4.htm]
* [http://www.eau-artois-picardie.fr/IMG/pdf/fiche_poissons.pdf]
* [http://www.somednat.org/article.php3?id_article=32&var_mode=recalcul]
{{Portail Zoologie}}
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