Portan
1677321
25460130
2008-01-28T13:51:46Z
Gothmarilyne
239665
{{cépage}}
Le ''' portan''' est un [[cépage]] de France de raisins noirs.
==Origine et répartition géographique==
Le ''' portan''' est une obtention de Paul Truel du [[Institut national de la recherche agronomique]] de [[Montpellier]]. L'origine génétique est vérifié et c'est un croisement des cépages [[Grenache |Grenache noir]] x [[Portugais bleu]] réalisé en 1958. Le cépage est recommandé ou autorisé dans la majorité des départements viticoles du [[Languedoc]] et de la [[Provence]] (voir les département Aude, Bouches-du-Rhône, Gard, Hérault, Pyrénées-Orientales, Var et Vaucluse). En [[Viticulture en France|France]] il couvre 367 hectares (2004), dont la majorité en Aude.
==Caractères ampélographiques==
* Extrémité du jeune rameau aranéeux.
* Jeune feuilles vertes
* Feuilles adultes, à 5 lobes avec un sinus pétiolaire élliptique à bords superposés, dents ogivales, moyennes, un limbe légèrement glabre ou faiblement pubescent.
==Aptitudes culturales==
La maturité est de première époque tardive: 5 – 6 jours après le [[Chasselas (cépage) |chasselas]].
==Potentiel technologique==
Les grappes sont moyennes et les baies sont de taille moyenne. La grappe est conique, ailée. Le cépage est très vigoureux et il doit être conduit en taille longue. Il est sensible à l' [[excoriose]] et à l'[[oïdium]], mais peu sensible à la [[pourriture grise]].
Le vin rouge est bien coloré et assez alcoolique
==Synonymes==
Le portan est connu sous le nom INRA 1508-25
==Articles connexes==
* [[Raisin]]
* [[Vigne]]
* [[Vin]]
* [[Viticulture en France]]
==Bibliographie==
* Pierre Galet: ''Dictionnaire encyclopédique des cépages '' Hachette Livre, 1. édition 2000 ISBN 2-0123633-18
{{Viticulture}}
{{Commons|Category:Wine|le vin}}
{{Portail vin}}
[[catégorie:Cépage noir]]
[[catégorie:Viticulture en France]]
[[de:Portan]]