Porte-greffe
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2008-05-18T12:54:28Z
Matpib
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catégorisation
[[Image:Applerootstock.png|thumb|250px|Taille du pommier selon le porte-greffe utilisé]]
En [[horticulture]], [[arboriculture]] et [[viticulture]], un '''porte-greffe''' est un sujet sur lequel on implante un [[Greffe (botanique)|greffon]].
Les espèces (ou variétés) utilisées pour faire des porte-greffes sont des espèces peu exigeantes qui se multiplient facilement par [[semis]] ou le plus souvent par [[multiplication végétative]] ([[bouturage]], [[marcottage]]).
Elles sont généralement sélectionnées pour leurs qualités (vigueur, morphologie, adaptation au type de sol et au climat, résistance aux maladies...) qu'elles vont transmettre au greffon.
Par exemple, pour les [[cerisier]]s, on greffe sur [[merisier]] pour les hautes tiges et sur [[cerisier de Sainte-Lucie]] pour les [[espalier]]s.
Plus récemment, les arboriculteurs se sont mis à choisir leurs porte-greffes non pour adapter le verger à la nature du sol mais davantage pour mettre en œuvre des stratégies culturales où les hauteurs d'arbre et les densités de plantation sont savamment calculées. Pour les vergers de pommier par exemple, on observe deux tendances : 800 à 1000 pieds par hectare avec du [[MM106]] et 1500 à 3000 pieds par hectare avec du M9.
==Porte-greffe pour agrumes==
La majorité des [[agrume]]s supporte très bien les climats froids (voir négatif pour certain -20°C) on utilise donc une espèce rustique, le [[Poncirus]], comme porte-greffe, ce qui permet à certains agrumes greffés sur Poncirus de pousser là ou ils ne le pourraient pas sur leurs propres racines.
==Porte-greffe pour pommiers==
Les porte-greffe les plus utilisés pour la culture des pommiers ont été développés par la [[East Malling Research Station]] en Angleterre. Ils sont inconnus sous le nom de [[Malling series]] et [[Malling-Merton series]].
==Porte-greffe pour poiriers==
Pour greffer des poiriers, on peut utiliser les porte-greffes suivants :
* les [[semis]] de poiriers (Pyrus communis) qui donnent des porte-greffe de forte vigueur et souvent sensibles au [[feu bactérien]]. Le franc de poirier [[Kirchensaller]] et la série américaine de poiriers [[OHF]] (croisements des années 30 de Old Home et de Farmingdale, résistants au feu bactérien mais difficilement bouturables) sont prometteurs mais encore peu répandus...
* les semis ou boutures de poiriers de Chine ([[Pyrus calleryana]]) utilisés comme porte-greffes pour les poiriers communs et les [[nashi]]s (Pyrus pyrifolia). Certains cultivars sont résistants aux maladies ([[chancre]], feu bactérien, etc. ) mais leur usage est surtout développé en Chine et aux Etats Unis.
* [[Cormier]] (Sorbus domestica), [[sorbier des oiseleurs]] et [[aubépine]] (Crataegus sp.) sont d'usage anecdotique, réservés aux particuliers et souvent de faible longévité.
* les [[cognassier]]s, qui sont des alternatives de vigueur moyenne très utilisées en France (même si des incompatibilités avec les variétés [[Bon-Chrétien Williams|Williams]] et Guyot, très cultivés commercialement, posent problème). Or, si le cognassier tolère des sols [[argile]]ux ; en sols [[calcaire]], le cognassier présente une [[chlorose]] due au blocage du [[fer]]. Cela a amené les sélectionneurs a tenter de nouvelles sélections d'individus résistants à la chlorose, notamment à partir du cultivar BA29 <ref>[http://www.actahort.org/members/showpdf?booknrarnr=658_87 REGENERATION AND SELECTION OF QUINCE BA29 (CYDONIA OBLONGA MILL.) SOMACLONES TOLERANT TO LIME-INDUCED CHLOROSIS]</ref>.
En parallèle, des croisements de poiriers et des sélections de cognassiers sont toujours testés... Et certaines études semblent montrer que certains semis de poirier 'Williams' présentent une vigueur réduite et de faibles symptômes de chlorose <ref>[http://www.pubhort.org/members/showdocument?booknrarnr=671_33 BREEDING OF PEAR ROOTSTOCKS. FIRST EVALUATION OF NEW INTERESPECIFIC ROOTSTOCKS FOR TOLERANCE TO LIME-INDUCED CHLOROSIS AND INDUCED VIGOUR UNDER FIELD CONDITIONS]</ref>
==Références==
<references/>
==Liens externes==
* [http://www.inra.fr/dpenv/scienceauquotidien/ficheshtml/73C.htm Les porte-greffe fruitiers] sur le site de l'[[INRA]]
* [http://croqueurs88.free.fr/pdf/p1516_Initiation.PDF Liste des principaux porte-greffes]
* [http://www.croqueurs-idf.com/Porte-greffes.html Les porte-greffes adaptés aux différents usages et environnements]
* [http://www.omafra.gov.on.ca/french/crops/facts/00-008.htm Les porte-greffes de pommiers]
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