Porte-greffe Malling
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2008-06-15T20:05:52Z
Jborme
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[[Image:Applerootstock.png|thumb|250px|Taille du pommier selon le porte-greffe utilisé]]
Les '''porte-greffe Malling''' aussi appelés "'''Malling series'''" sont une célèbre gamme de [[porte-greffe]] pour [[pommier commun]] qui doit son nom à la [[East Malling Research Station]] en [[Angleterre]] ou ils ont été développés.
== Histoire ==
L'utilisation de porte-greffe pour contrôler la taille des pommiers date de plus de 2000 ans. Les porte-greffes nains ont été probablement découvert par hasard en [[Asie]]. [[Alexandre le Grand]] en envoya des spécimens en [[Grèce]], à son maître [[Aristote]] qui les cultiva au [[Lyceum]].
Les pommiers nains sont mentionnés pendant la [[Dynastie Song]] en [[Civilisation chinoise|Chine]] (du {{sp|XI|e|au|XIII|e|s}}). À l'origine, la propagation se faisait en entaillant les racines afin de provoquer l'émission de [[drageon]]s. Les pommiers nains se répandirent d'abord dans les jardins pour leur avantage ornemental et leur nouveauté. Ils étaient donc souvent formés en pyramide, treillis ou [[espalier]].
Les porte-greffes de pommiers les plus utilisés actuellement dans le monde proviennent principalement d'[[Europe]]. Entre le XVIe et le IXXe siècle, les horticulteurs donnaient des noms aux porte-greffes. On parlait à cette époque des variétés "Paradis" (ou "Paradis Français") ou "Doucin" (ou "Paradis anglais"), le premier étant plus nanifiant que le second. Toutefois, ces variétés n'étaient pas bien contrôlées. De nombreux nouveaux porte-greffes sont apparus sous ces mêmes noms dont certains avaient subis des mutations génétiques ou des virus. A la fin du XIXe siècle, un auteur décrivit 14 types de pommier Paradis. Ceci poussa le centre de recherches de East Malling à réunir ces spécimens pour déterminer leur "identité". Ils conclurent qu'il y avait de nombreux spécimens non conformes à leur appellation.
En [[1912]], [[Ronald Hatton]] commença un travail de classification, de test et de standardisation de tous les [[porte-greffe]]s de [[pommier]]s utilisés en [[Europe]] sous divers noms depuis parfois plusieurs centaines d'années.
La première série fut renommée en numérotant chaque type comme suit :
{| class="wikitable"
! Porte-greffe
! Origines et commentaires
! Vigueur - Résistances
! Formes - Dimensions
! Récolte après
|-----
| M.{{I}} (M.1)
| sans nom
| vigoureux
| Gobelet, basse tige
| -
|-{{ligne grise}}
| M.{{II}} (M.2)
| anciennement "'''[[Doucin]] de Fontenay'''" ("English Paradise"). A longtemps été considéré comme un porte-greffe passe-partout mais au comportement irrégulier (ou trop vigoureux ou trop faible). Affinité médiocre avec [[Gravenstein]] et [[Starking Delicious]].
| vigoureux. Vit environ 50 ans. Sensible au [[puceron lanigère]], aux terrains humides ou asphyxiants. Bonne reprise de l'écusson.
| Gobelet, basse tige et palmette.
| 5 ans
|-----
| M.{{III}} (M.3)
| sans nom
| semi-nain
| -
| -
|-{{ligne grise}}
| M.{{IV}} (M.4)
| anciennement "Doucin jaune de Holstein". Appareil racinaire superficiel souffrant de la sécheresse et [[drageon]]neant.
| vigueur moyenne. Supporte assez mal les terres lourdes et humides.
| -
| -
|-----
| M.{{V}} (M.5)
| anciennement "Doucin amélioré" (Improved doucin)
| vigoureux
| -
| -
|-{{ligne grise}}
| M.{{VI}} (M.6)
| anciennement "River's nonsuch paradise"
| très vigoureux
| -
| -
|-----
| M.{{VII}} (M.7)
| anciennement "'''Doucin Reinette'''" ou "'''Doucin vert'''", créé vers [[1688]] en France. Produit des racines puissantes ayant tendance à [[drageon]]ner. Conseillé pour les variétés faibles ou de type [[Spur]] ([[lambourde]] se dit "spur" en anglais) mais pas pour les variétés vigoureuses comme [[Granny Smith]] ou [[Gravenstein]].
| semi-nain. Deux fois plus grand que M9. S'adapte bien aux terres lourdes. Résistant à l'asphyxie racinaire, au froid et à la sécheresse, il est sensible au chancre et à la pourriture du collet. Idéal pour sol pauvre ou pour des vergers moins intensif.
| Petit gobelet à entre-nœuds courts avec formation de lambourdes abondante.
| -
|-{{ligne grise}}
| M.{{VIII}} (M.8)
| anciennement "french paradise" ou "Clarke dwarf"
| nain
| -
| -
|-----
| M.{{IX}} (M.9)
| anciennement "'''[[Pommier Paradis]] Jaune de Metz'''" (PAJAM). Issu d'un semis chanceux en [[France]] en [[1828]]. Trois variantes plus productives sont répandues : PAJAM 1 (10% moins vigoureuse, à utiliser pour les variétés vigoureuses comme [[Fuji (pomme)|Fuji]] ou [[Gala (pomme)|Gala]]), PAJAM 2 (10 % plus vigoureuse, pour variété à faible vigueur) et T337.
| Nain. Très répandu en France, en Italie et en Allemagne. Système racinaire faible nécessitant un tuteurage individuel et ayant l'inconvénient d'attirer les [[rongeur]]s tel [[lapin]]s, [[lièvre]]s [[mulot]]s et [[campagnol]]s.
| Petit arbre au port chétif et étalé à durée de vie courte (environ 25 ans). Résistant au froid et à la pourriture du collet ([[phytophtora]]) mais sensible aux terrains trop secs ou trop lourds (mal drainé), au [[feu bactérien]] et à l'[[oïdium]]. Il a également tendance à [[drageon]]ner, est vulnérable au [[puceron lanigère]] du pommier et forme facilement des [[broussin]]s.
| 4 ans. Nombreux fruits gros colorés et précoces.
|}
Seuls deux de ces porte-greffes Malling, M.9 (Jaune de Metz) et M.7, sont toujours utilisés par les arboriculteurs.
Plus tard, d'autres types de porte-greffes furent ajoutés aux neufs premiers, mais la plupart ont aujourd'hui disparu du commerce excepté le M.{{XVI}} (M.16) (très vigoureux, anciennement "Ketziner Ideal").
En 1917, un second centre de recherches, le "John Innes Horticultural Institute of [[Merton]]" près de [[Londres]], se joignit au centre de East Malling pour créer de nouveaux porte-greffes. Leurs efforts, principalement orientés pour trouver des porte-greffes résistants au [[puceron lanigère]], ont donné naissance à deux séries de clones. La première fut nommée '''Merton Immune series''' (MI) M.I. 778-793 (1930), la seule encore commercialisée et communément appelée '''Merton 793'''.
{| class="wikitable"
! Porte-greffe
! Origines et commentaires
! Vigueur
! Largeur - Hauteur
! Récolte après
|-----
| M25
| M.2 × [[Northern Spy]] (1920s). Modérément sensible au [[puceron lanigère]].
| Très vigoureux
| -
| -
|-{{ligne grise}}
| M26
| M.16 x M.9 (1929). Sensible au [[feu bactérien]]. Modérément sensible au [[puceron lanigère]]. Nécessite un tuteurage car il produit peu de racines.
| nain modéré
| 2 mètres
| 3 ans
|-----
| M27
| M.13 × M.9 (1929). Nécessite peu de place mais donne peu de fruits. A besoin d'un sol très fertile et d'être toujours maintenu par un tuteur.
| très nain
| 1 mètre
| 1 an
|}
De nombreux dérivés de ces différents porte-greffes sont ensuite créés comme par exemple le [http://www.treco.nu/Supporter_4.htm Pillnitzer Supporter 4 (Pi.80)], un croisement M.9 x M.4 créé en 1921 à [[Pillnitz]] en [[Allemagne]]. Il est comparable au M.26 mais donne une récolte 50% plus abondante. Environ 15% plus grand qu'un M.7, des essais avec [[McIntosh]] ont donné une récolte deux fois plus importante. Deux plus, il se [[marcotte]] extrêmement facilement, ce qui facilite sa multiplication. Son seul défaut est d'être très sensible au [[feu bactérien]].
== Série Malling-Merton ==
La seconde série fut nommée "Malling-Merton" (M.M.) en [[1952]] et numérotées de M.M. 101 à 115. La résistance au puceron lanigère fut obtenu en croisant les porte-greffes avec la variété '[[Northern Spy]]'.
Entre 1950 et 1970, deux séries furent créées en éliminant par la chaleur les virus présents dans les premières séries. La première série fut nommée EM et les suivantes '''EMLA (East Malling-Long Ashton) series'''. Ces séries sans virus devinrent un peu plus vigoureuses que leurs prédécesseurs "infectés" et donnèrent des arbres plus grands, ce qui compliquait le travail des arboriculteurs. C'est la raison pour laquelle les MM.106 et MM.111 sont toujours utilisés aujourd'hui.
{| class="wikitable"
! Porte-greffe
! Origines et commentaires
! Vigueur
! Largeur - Hauteur
! Récolte après
|-----
| MM106
| M.1 x [[Northern Spy]] (1920s). Résistant au [[puceron lanigère]] mais pas à la sécheresse. Conçu pour les vergers industriels, ce porte-greffe a une durée de vie fructifère courte ne dépassant pas une vingtaine d'années. Il s'adapte toutefois bien aux sols pauvres.
| Modérément vigoureux
| 3 à 4 mètres
| 3 à 4 ans
|-----
| MM111
| Merton 793 x Northern Spy (1920s). Production de fruits abondante. Résistant au puceron lanigère et à la sécheresse.
| Vigoureux
| 4 à 5 mètres
| 5 ans
|}
Développé depuis [[1965]], le M116 (MM106 x M27) est disponible à l'exploitation depuis 2001. Ce porte-greffe a le gros avantage d'être résistant au puceron lanigère et au [[phytophthora]].
==Nouveau classement==
Pour simplifier les appellations de porte-greffes, l'[[université Cornell]] situé à Geneva dans l'[[État de New York]] a classé ses portes-greffe par ordre de taille :
* 1 : M.27, très nain,
* 3 : M.9, nain,
* 4 : M.26,
* 5 : entre M.26 et M.7,
* 6 : M.7,
* 7 : MM.106,
* 8 : MM.111,
* 10 : [[Semis]].
Les porte-greffes CG (pour Cornell Geneva) 4202 et CG 4210 semblent être les plus prometteurs <ref>Source : [http://www.apal.org.au/assets/content/3254/APWN%2023.pdf Apple & Pear World News - 6/07/07]</ref>
== Notes et références ==
<references /> <!-- aide : http://fr.wikipedia.org/wiki/Aide:Notes et références -->
== Liens externes ==
=== en anglais ===
* [http://www.emr.ac.uk/pdf/emr%20varieties.pdf Liste des variétés développées par la "East Malling Research Station"]
* [http://virtualorchard.net/idfta/cft/2000/october/cftoct2000p100.pdf New rootstocks for apple]
* [http://orchard.uvm.edu/uvmapple/ForBeginners_ApplesJanuary2006.PDF Orchards for beginners]
* [http://classes.hortla.wsu.edu/hort310/hort%20310%20-%20documents/Rootstocks.pdf Rootstocks]
* [http://res2.agr.gc.ca/kentville/pubs/fact01-01/index_f.htm List and description of rootstocks]
* [http://www.agric.nsw.gov.au/reader/pome-fruits/h4110.htm Apple rootstock identification]
* [http://www.nysaes.cornell.edu/hort/breeders/appleroots/Factsheets/FSAccess.htm Apple Rootstock Fact Sheets, listed by size class]
[[Catégorie:Pommier]]
[[en:Malling series]]