Puleva
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2008-05-01T04:07:49Z
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mise à jour {{Infobox Société}} [[Project:AutoWikiBrowser|AWB]]
{{Infobox Société
|nom officiel = Puleva
|logo =[[Image:Puleva.gif|250px]]
|forme juridique =
|date de création = [[1958]]
|date de disparition =
|dates-clés = [[1910]]: création de l'Unión Vinicola Industrial - [[1958]]: création d'UNIASA - [[1992]]: création de Puleva
|slogan = ''trabajamos por el bienestar de toda la familia''
|siège (ville) = [[Grenade (Espagne)|Grenade]] ([[Espagne]])
|fondateur =
|direction actuelle =
|personnages-clés =
|actionnaires =
|secteurs d'activités = produits laitiers
|produits =
|société mère =
|société_soeur =
|filiales = [[Yofres]]
|effectif =
|concurrents = [[Covap]]
|capitalisation boursière = 1976
|fonds propres =
|dette =
|chiffre d'affaires = € 2,685 millions<ref>[http://www.ebropuleva.com/ep/oficina_prensa/prensa.jsp?orig=same&find=all Actualidad del Grupo EbroPuleva]</ref>
|résultat net =
|site web = http://www.puleva.es
}}
'''Puleva''', acronyme de '''''Pu'''ra '''Le'''che de '''Va'''ca'' (pur lait de vache, en castillan), est une entreprise de l'[[industrie laitière]], leader du secteur laitier espagnol, basée dans la ville [[Andalousie|andalouse]] de [[Grenade (Espagne)|Grenade]] ([[Espagne]]).
==Histoire<ref>[http://www.puleva.es/tegustariaconocernos/historia.html Historia]</ref>==
===L'Union Vinicole Industrielle===
En avril [[1910]] fut crée l'Union Vinicole Industrielle (''Unión Vinicola Industrial'') par un groupe de commerçants et de professionnels de l'hôtellerie de [[Grenade (Espagne)|Grenade]], dans le but de coordonner leur approvisionnement en [[vin]], alcools et [[Eau-de-vie|eaux-de-vie]]. L'entreprise fut complétée plus tard par la fabrication et la distribution de [[glace]] et d'[[eau gazeuse]].
===La création d'UNIASA===
Au milieu des [[années 1950]], pour des raisons [[Qualité sanitaire de la nourriture|sanitaires]], l'approvisionnement en [[Industrie laitière#Traitement|lait traité]] devint codifiée. En [[1958]], la société demanda et obtint la qualification de Laiterie Centrale pour la ville de [[Grenade (Espagne)|Grenade]] et changea son nom pour celui d'''UNIASA'' (Unión Industrial y Agroganadera S.A.).
Les premières installations permettaient la production journalière de {{formatnum:20000}} litres de lait [[Pasteurisation|pasteurisé]] à partir du lait des élevages de la Plaine de Grenade (Vega de Granada).
===Les années 1960===
Par la suite, les difficultés rencontrées pour obtenir de façon régulière la matière première, notamment selon la saison, alors que la demande était, elle, identique tout au long de l'année, oligèrent l'entreprise à élaborer d'autres produits de conservation longue comme le lait en poudre, le [[beurre]] et, plus tard, les frappés. Des agrandissements de l'usine furent nécessaires en [[1961]], [[1966]], [[1968]] et [[1970]]. À la fin des [[années 1960]], la production quotidienne atteignit les {{formatnum:200000}} litres de lait.
===Les années 1970===
Dans les [[années 1970]], la croissance rapide des provinces [[Andalousie|andalouses]] et du reste du pays menèrent l'entreprise à créer à [[Grenade (Espagne)|Grenade]], en [[1975]], un centre de production entièrement nouveau, toujours en fonction actuellement, situé au Camino de Purchil. La production laitière y était alors de {{formatnum:400000}} litres par jour.
===Les années 1980===
UNIASA entra en bourse en [[1976]] et fut déclarée en [[1981]] valeur apte pour les réserves techniques de compagnies d'assurance et autres fonds.
En [[1982]], UNIASA acquit la totalité de la Compañía de Dietéticos y Alimentación SA (EDDA), entrant ainsi dans le secteur de l'alimentation infantile: laits pour nourrissons et farines lactées pour purées.
La même année, l'entreprise commença à produire son propre lait. Au fil des années, ce sont jusqu'à {{formatnum:10000}} têtes de race Frisonne qui constituèrent le [[cheptel]]. De plus, toujours en [[1982]] commença la fabrication de fromage, avec une capacité de production de {{formatnum:1000}} tonnes par an.
Entre [[1987]] et [[1988]], l'entreprise acquit la Coopérative d'Élevage La Merced, la Laiterie Centrale de [[Cadix]], la Comercial Malagueña SA (COLEMA), la Producción Lactaria de Andalucía (PROLAN) de [[Séville]] et LEDESA SA à [[Salamanque]].
===Les années 1990===
Le {{date|29|juin|1992}}, le conseil général des actionnaires approuva le changement de nom d'UNIASA qui devint un mois plus tard Puleva Unión Industrial y Agroganadera, SA<ref>Données du Registre du Commerce de Grenade (Registro Mercantil de Granada) publiées le 29 juillet 1992 par Don Luis Rojas Montes, Notaire de Grenade</ref>.
En [[1992]] fut inaugurée la nouvelle fabrique de nutrition infantile et l'usine de [[cogénération]], plus connue sous le nom de Grelva (Granada, Electricidad y Vapor).
En [[1997]], l'entreprise décida de prendre le nom de sa société laitière pour devenir simplement Puleva SA<ref>Données du Registre du Commerce de Grenade (Registro Mercantil de Granada) publiées le 7 août 1997 par par Don Vicente Moreno Torres, Notaire de Grenade</ref>.
===Les années 2000===
Entre [[1999]] et [[2000]], Puleva acquit la totalité du groupe Leyma /Ram, puis le groupe Granja Castelló, devenant ainsi de leader du secteur laitier espagnol.
Le {{date|23|octobre|2000}}, Puleva et Azucarera Ebro Agrícolas annoncèrent leur fusion, apération acceptée le 13 décembre par les actionnaires. Ainsi naquirent le groupe Ebro Puleva et sa filiale Puleva Food S.L.
En [[2001]] fut créée [[Yofres]], compagnie spécialisée dans les yaourts frais et les desserts lactés.
==Centres de production==
Ils sont actuellement au nombre de cinq, à [[Grenade (Espagne)|Grenade]] (1 million de litres par jour), [[Nadela (Espagne)|Nadela]] ([[province de Lugo]]), [[León (Espagne)|León]], [[Mollerussa]] ([[province de Lleida]]) et [[Alcalá de Guadaira]] ([[province de Séville]]).
==Produits<ref>[http://www.puleva.es/alimentossaludables/listadoproductos.html Lista de productos]</ref>==
===Aliments pour enfants===
*Puleva Peques
**Laits Puleva Peques 1, 2 et 3 (avec [[Oméga-3]] ou céréales)
**Purées
***Puleva Papilla sans gluten avec céréales, fruits ou crème de riz
***Puleva Papilla 7 céréales, 8 céréales et miel, céréales et fruits et [[Avena|avoine]]
*Puleva MAX
===Laits===
*Classiques
**Lait entier
**Lait du jour
*Enrichis
**Calcium [[Lait UHT|UHT]] (entier, partiellement écrémé, écrémé, complet)
**Calcium et soja (entier, écrémé)
**Puleva [[Oméga-3]]
**Puleva Mamá
**A+D (entier, écrémé, hôtellerie)
===Frappés===
*Cacao (normal, bas en calories, avec céréales)
*Fraise
*Vanille
*TutiFruti
*Leche merengada
===[[Horchata de chufa|Horchatas]]===
*Horchata
===Crème===
*Crème à fouetter
*Crème légère pour sauces
*Crèsme fouettée en bombe
===Beurre===
*En plaque (nature ou salé)
*En barquette
**microbarquette,
**facile à tartiner (nature, à l'huile d'olive, légère)
==R&D==
Puleva possède une division [[Recherche et développement]], [[Puleva Biotech]], fusionnée depuis [[2000]] avec [[Azucarera Ebro]], formant le groupe [[Ebro Puleva]].
== Références ==
{{références|colonnes=3}}
==Liens externes==
* {{lien web
| url=http://www.puleva.es
| titre=Puleva
| auteur=www.puleva.es
| consulté le=29 mars 2008
}}
* {{lien web
| url=http://www.pulevabiotech.es
| titre=Puleva Biotech
| auteur=www.pulevabiotech.es
| consulté le=29 mars 2008
}}
[[Catégorie:Entreprise andalouse]]
[[Catégorie:Société cotée à la Bourse de Madrid]]
[[Catégorie:Entreprise agroalimentaire espagnole]]
[[Catégorie:Marque d'Espagne]]
[[es:Puleva]]