Radical (chimie)
39221
31781514
2008-07-22T07:55:24Z
Idioma-bot
192248
robot Ajoute: cs, lt, sk Modifie: es, ja, pl, ru
{{Voir homonymes|Radical}}
Un '''radical''' (souvent appelé '''radical libre''') est une [[espèce chimique]] possédant un ou plusieurs [[électron]]s non appariés sur sa couche externe. Il se note par un [[point (chimie)|point]]. La présence d'un électron célibataire confère à ces molécules, la plupart du temps, une grande instabilité (elles ne respectent pas la [[règle de l'octet]]), ce qui signifie qu'elles ont la possibilité de réagir avec de nombreux composés dans des processus le plus souvent non spécifiques, et que, donc, leur durée de vie en solution est très courte.
=== Génération des radicaux ===
Les radicaux sont généralement obtenus par rupture de liaisons chimiques. Vu que les liaisons chimiques ont des énergies de l'ordre de centaines de kJ•mol<sup>-1</sup>, les conditions mises en jeu pour donner des radicaux sont souvent drastiques : hautes températures, [[radiation ionisante|radiations ionisantes]], [[ultraviolet]]s.
Une [[liaison chimique]] peut se couper de façon homolytique (les deux électrons de la liaison A-B sont répartis équitablement) pour donner deux radicaux
<math>A-B \rightarrow A \cdot + \cdot B </math>
Si la liaison chimique est rompue de façon hétérolytique (les deux électrons de la liaison sont captés par un des atomes) on a des [[ion]]s plutôt que des radicaux.
<math>A-B \rightarrow A^+ + |B^-</math>
L'existence des radicaux libres a été mise en évidence par les [[chimiste]]s du [[caoutchouc]] au début des années 1940.
=== Réactions chimiques radicalaires ===
*[[Halogénation radicalaire]]
*[[Polymérisation radicalaire]]
== En biologie ==
Le terme ''radical libre'' est plus particulièrement utilisé dans le contexte de la communication des entreprises pharmaceutiques et cosmétiques. Le terme scientifique correct est "espèce réactive oxygénée (ou azotée)", avec les abréviations anglaises : ROS (ou RONS). On parle également de "radicaux oxygénés libres" ou de "dérivés réactifs de l'oxygène".
Par ailleurs, certaines ROS, comme le [[peroxyde d'hydrogène]] (H<sub>2</sub>O<sub>2</sub>) ne sont pas des radicaux au sens chimique : en effet, cette molécule, bien que réactive et [[toxique]], n'a pas de caractère radicalaire.
Grossièrement, les radicaux libres sont des espèces chimiques à très forte réactivité capables d'oxyder les [[protéine]]s, l'[[Acide désoxyribonucléique|ADN]] et les membranes des cellules (attaque des [[lipide]]s constitutifs) : c'est une des théories actuelles du vieillissement.
=== Implication dans les processus physiologiques ===
Ces espèces, dont la production est un phénomène physiologique naturel lié à la vie [[aérobie]], peuvent alors s'attaquer aux composés vitaux des [[cellule (biologie)|cellule]]s.
Les ROS peuvent s'attaquer à l'[[Acide désoxyribonucléique|ADN]] en perturbant sa réplication, entraînant des mutations et des cancers. Elles peuvent aussi s'attaquer aux [[membrane cellulaire|membranes cellulaires]] et aux [[protéine]]s.
Les conséquences sont, au niveau cellulaire, la mort des cellules par [[apoptose]] ou [[nécrose]] ; au niveau tissulaire, les atteintes des ROS peuvent mener par exemple au durcissement des artères et à des problèmes cardio-vasculaires, à la détérioration du [[collagène]] et donc à la rigidité des tissus.
Les ''radicaux libres'' sont l'une des causes du [[vieillissement]], il est donc proposé que des médicaments réduisant la concentration ''in vivo'' de ces espèces pourraient prolonger l'espérance de vie. Toutefois, ce point est l'objet d'une controverse non résolue qui traverse actuellement la communauté scientifique.
=== Système de défense contre les ''radicaux libres'' ===
L'organisme possède un certain nombre de moyens de défenses contre les atteintes des radicaux libres mettant en jeu des enzymes comme les [[superoxyde dismutase]]s, les [[catalase]]s, la [[glutathion peroxydase]] et la [[glutathion réductase]]. Lorsque ce système est submergé, l'organisme est dans une situation de [[stress oxydant]].
D'autres [[antioxydant]]s (espèces chimiques empêchant les réactions d'oxydation dommageables causées par les ROS) sont des petites molécules telles que les [[vitamine]]s [[vitamine E|E]] et [[vitamine C|C]], les [[caroténoïde]]s, certains [[polyphénol]]s, des [[huiles essentielles]]...
La formation de radicaux libres dans l'organisme est constante et indissociable de la vie dans une atmosphère oxydante, mais les excès dépendent de facteurs extérieurs tels que le [[stress]], la [[fatigue]] et l'exercice physique intensif, la consommation de [[tabac]], d'[[Boisson alcoolisée|alcool]], les [[pollution]]s atmosphérique, ou encore par des [[Rayonnement ionisant|rayons ionisants]], tels que les [[rayons X]]. Certaines [[maladie génétique|maladies génétiques]] causent une surproduction de ROS ou une efficacité réduite du système de défense. Une surproduction de ROS a été observée lors des maladies d'[[Alzheimer]] et de [[Parkinson]].
Les ROS peuvent être à l'origine du rejet des greffons lors des transplantations d'organes.
[[Image:Systeme detox ROS.GIF|500px|thumb|Les espèces réactives oxygénées (abréviation anglaise : ROS) et leur système de détoxification (version simplifiée). SOD : [[superoxyde dismutase]], GSH-peroxydase : [[glutathion peroxydase]]''']]
=== Exemples de ''radicaux libres'' ===
* Le radical [[superoxyde]] O<sub>2</sub><sup>• -</sup>
* Le radical [[hydroxyle]] HO<sup>•</sup>
* Les radicaux peroxyde (ROO<sup>•</sup>), radical alkoxyle (RO<sup>•</sup>) où R est une chaîne carbonée
* Les radicaux dérivant d'acides gras insaturés
* Le peroxynitrite ONOO<sup>•</sup>
* Le [[monoxyde d'azote]] NO<sup>•</sup>
===Voir aussi===
* [[Stress oxydant]]
* [[Antioxydant]]
{{Portail|biologie|chimie}}
[[Catégorie:composé chimique]]
[[ar:شق (كيمياء)]]
[[ca:Radical químic]]
[[cs:Radikál]]
[[da:Radikal (kemi)]]
[[de:Radikale (Chemie)]]
[[en:Radical (chemistry)]]
[[es:Radical (química)]]
[[fi:Radikaali (kemia)]]
[[he:רדיקלים חופשיים]]
[[id:Radikal bebas]]
[[it:Radicali liberi]]
[[ja:ラジカル (化学)]]
[[lt:Radikalas (chemija)]]
[[mk:Радикал (хемија)]]
[[nl:Radicaal (scheikunde)]]
[[pl:Rodniki]]
[[pt:Radical (química)]]
[[ru:Углеводородный радикал]]
[[sk:Radikál (chémia)]]
[[sv:Fri radikal]]
[[th:อนุมูลอิสระ]]
[[zh:自由基]]