Red holstein
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2008-06-05T08:56:57Z
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{{Infobox Race bovine|nom=RED HOLSTEIN
|image=|origine=Pays-Bas et Allemagne, Canada et Etats-Unis
|diffusion=Mondiale
|taille=Grande
|robe=Pie Rouge
|utilisation=Laitière
}}
La '''Red holstein''' est une [[race]] [[bovin]]e [[Europe|européenne]].
==Origine==
C'est une sélection récente chez la [[Holstein (race bovine)|holstein]] de la variante pie rouge de la robe effectuée de manière concomitante sur les populations européennes et d'Amérique du nord. <br/>En celà, elle diffère de la [[pie rouge des plaines]] ou de la [[MRY (race bovine)|MRY]] dont l'origine provient de la famille des races pie rouges génétiquement séparées de la holstein depuis trois siècles. <br/>Cette race est présente en [[France]] mais l'OGER (le centre d'insémination français) ne reconnait pas encore cette race car il n'a pas de [[taureau]]x disponibles en vente de dose. Elle est donc considérée comme prim'holstein à robe rouge.
==Morphologie==
Elle porte une robe pie rouge et ses muqueuses sont claires. C'est une race de grande taille. Elle a la même morphologie que sa proche parente: anguleuse, mamelles volumineuses aptes à la traite mécanique, bassin propre à une bonne facilité de vélage.
==Production==
Elle est à vocation [[lait]]ière.
Cette couleur apparait spontanément chez quelques rares individus. Or, la sélection d'un critère esthétique sur une population hautement sélectionnée entraine immédiatement une régression de la production; elle est donc moins performante que la [[Prim'Holstein]], tout en ayant un rendement élevé. Moins productive que la holstein, sa carcasse est aussi moins bien conformée que celle de la [[pie rouge des plaines]]. Ainsi, elle n'est ni la plus intensive, ni mixte.
Outre son intérêt esthétique qui la fait remarquer dans un troupeau de pie noire, elle permet d'améliorer la productivité de races pie rouge sans en modifier fondamentalement la couleur. Ainsi, les éleveurs suisses de la race [[simmental (race bovine)|simmental]] ont-ils eut recours à cette méthode, comme les éleveurs français de [[Pie rouge des plaines]].
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== Notes et références de l'article ==
<references/>
== Voir aussi ==
=== Articles connexes ===
* [[Liste des races bovines de France]] . [[Histoire de l'élevage bovin français]]
* [[Bovin]] | [[élevage bovin]]
* [[Liste des races bovines]]
=== Liens et documents externes ===
* Fiche de la [http://www.tiho-hannover.de/einricht/zucht/eaap/descript/1137.htm red holstein].
{{Portail|Agropédia|zoologie}}
[[Catégorie:Race bovine]]
[[Nl:red holstein fresian]]