Sérum
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2008-06-17T09:15:24Z
Alain12
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{{ébauche|biologie}}
[[Image:Blut-EDTA.jpg|thumb|Ces deux tubes contiennent de l'[[EDTA]], dans celui de gauche les hématies ont eu le temps de précipiter ce qui n'est pas le cas du tube de droite.]]
Le '''sérum''' est le liquide [[sang]]uin débarrassé de ses cellules et des protéines de la [[coagulation]]. C'est le liquide surnageant obtenu après la coagulation du sang dans un tube.
Il désigne en particulier le [[plasma sanguin]] purifié, débarrassé des facteurs de [[coagulation sanguine|coagulation]].
Ce liquide principalement constitué d'eau , contient des substances dissoutes: des [[protéine sérique|protéine]]s ([[anticorps]], [[albumine]] ...) et des [[ion]]s ([[sodium]], [[chlorure]]...)
La [[sérothérapie]] a pour principe l'injection de sérum pour prévenir ou soigner une infection.
Autres acceptions :
*Un sérum désigne un [[liquide]] imprégnant les [[cellule (biologie)|cellule]]s des [[membrane séreuse|membranes séreuses]].
* [[sérum physiologique]]
* sérum anti-[[venin]]
== Voir aussi ==
* [[Protéine sérique]]
* [[Sérologie]]
* [[Sérothérapie]]
{{Wiktionnaire}}
[[Catégorie:Physiologie en hématologie|Serum]]