Solanaceae 27633 31860269 2008-07-24T20:40:18Z Archibald Tuttle 56913 /* Caractéristiques */ wikif., style, orthographe {{taxobox végétal | Solanacées | Solanum carolinense 1120248.jpg | ''Solanum carolinense'' }} {{taxobox sous-règne | Tracheobionta }} {{taxobox division | Magnoliophyta }} {{taxobox classe | Magnoliopsida }} {{taxobox sous-classe | Asteridae }} {{taxobox ordre | Solanales }} {{taxobox taxon végétal (auteur) | [[Famille (biologie)|Famille]] | Solanaceae | [[Antoine Laurent de Jussieu|Juss.]] ([[1789]]) }} {{taxobox phylogénie végétal4 | Angiospermes arbre9.png }} {{taxobox clade | Angiospermes }} {{taxobox clade | Dicotylédones vraies }} {{taxobox clade | Astéridées }} {{taxobox clade | Lamiidées }} {{taxobox ordre | Solanales }} {{taxobox famille | Solanaceae }} {{taxobox taxons végétal}} {{taxobox fin}} Les '''Solanacées''' sont une famille de plante appartenant à l'ordre des [[Solanales]]. Ce sont des [[plantes herbacées]], des [[arbuste]]s, des [[arbre]]s, ou des [[liane]]s des régions tempérées à tropicales. C'est une famille de plantes qui a une grande importance économique. En sont issus bon nombre de [[légume]]s et de [[fruit]]s : * [[pomme de terre]] * [[tomate]]s * [[aubergine]]s * [[Physalis]] * [[piment]]s et [[poivron]]s Sont issues de cette famille des cultures industrielles comme le [[tabac]] ou ornementales comme les ''[[Petunia]]'', le [[physalis]], le ''[[Solanum jasminoides]]''. Beaucoup de plantes de cette familles sont riches en [[alcaloïde]]s et certaines sont très toxiques: [[belladone]], [[morelle]], [[brugmansia]], [[datura]], [[mandragore]], [[tabac]]. ==Espèces== La famille des Solanacées comprend environ 2500 [[espèce]]s réparties en près de 95 [[genre (biologie)|genres]] : *''[[Acnistus]], [[Anisodus]], [[Anthocercis]], [[Anthotroche]], [[Archiphysalis]], [[Althenaea]], [[Belladone|Atropa]], [[Atropanthe]], [[Benthamiella]], [[Bouchetia]], [[Brachistus]], [[Browallia]], [[Brugmansia]], [[Brunfelsia]], [[Calibrachoa]], [[Capsicum]], [[Cestrum]], [[Chamaesaracha]], [[Combera]], [[Crenidium]], [[Cuatresia]], [[Cyphanthera]], [[Cyphomandra]], [[Datura]], [[Deprea]], [[Discopodium]], [[Duboisia]], [[Dunalia]], [[Dyssochroma]], [[Ectozma]], [[Exodeconus]], [[Fabiana]], [[Grabowskia]], [[Grammosolen]], [[Hawkesiophyton]], [[Heteranthia]], [[Hunzikeria]], [[Hyoscyamus]], [[Iochroma]], [[Jaborosa]], [[Jaltomata]], [[Juanulloa]], [[Latua]], Leptoglossis, Leucophysalis, Lycianthes, [[Lycium]], [[Lycopersicon]], Mandragora, Margaranthus, Markea, Melananthus, Mellissia, Merinthopodium, Metternichia, Nectouxia, Nicandra, [[Nicotiana]], Nierembergia, Nothocestrum, [[Oryctes (plante)|Oryctes]], Pantacantha, Parabouchetia, Pauia, [[Petunia]], Phrodus, [[Physalis]], Physochlaina, Plowmania, Protoschwenckia, Przewalskia, Quincula, Rahowardiana, Reyesia, Salpichroa, [[Salpiglossis]], [[Saracha]], [[Schizanthus]], Schultesianthus, Schwenckia, Sclerophylax , Scopolia, Sessea, Sesseopsis, Solandra, [[Solanum]], Streptosolen, Symonanthus, Trianaea, Triguera, Tubocapsicum, Vassobia, Vestia, Withania, Witheringia''. Aujourd'hui la famille est plus expandé. Le {{APWeb}} [1 mai 2007] accepte 102 genres, en incluant les [[Duckeodendracées]] et [[Nolanacées]]. L'espèce ''[[Duckeodendron cestroides]]'' est un grand arbre originaire des régions tropicales d'[[Amérique du Sud]] ([[Brésil]]). Les genres ''[[Coeloneurum]], [[Espadaea]], [[Goetzea]], [[Henoonia]]'' sont des petits arbres ou des arbustes des grandes [[Antilles]] et d'[[Amérique du Sud]]. Les familles des Duckéodendracées et des Goetzéacées ne sont plus valides. Actuellement la {{APWeb}} [17 mars 2004] distingue 7 sous-familles : *Schwenckioidées avec 4 genres et 31 espèces originaires d'[[Amérique du Sud]]. *Schizanthoidées avec 1 genre et 12 espèces originaires du [[Chili]]. *Goetzéoidées avec 4 genres et 7 espèces originaires des [[Antilles]]. *Cestroidées avec 8 genres et 195 espèces répandues sur le continent américain. *Pétunioidées avec 13 genres et 160 espèces originaires d'[[Amérique centrale]] et du [[Amérique du Sud|sud]]. *Solanoidées avec 61 genres et 1725 espèces largement répandues dans le monde entier. *Nicotianoidées avec 8 genres et 125 espèces originaires principalement d'[[Australie]] mais aussi du continent américain et d'[[Afrique]]. ==Description== Les [[feuille]]s des solanacées sont simples ou composées. Alternes, entières à profondément lobées et sans stipules. Les [[fleur]]s sont [[hermaphrodite]]s, elles contiennent [[étamine]]s et [[pistil]] et sont soit solitaires, soit rassemblées en petites grappes. Elles sont [[actinomorphe]]s (régulières). Les [[pétale]]s sont soudés entre eux à des hauteurs variables pour donner soit une étoile, soit une trompette à la fleur. Comme pour les pétales, les [[sépale]]s sont soudés à des hauteurs variables qui forme un tube qui présente 5 lobes au sommet. Le [[fruit]] peut-être charnu, c'est une baie ([[tomate]]) ou sec, c'est alors une [[capsule]] (datura). ==Caractéristiques== C'est une famille qui produit d'excellent légumes et des poisons très violents. Certaines espèces sont utilisées dans l'alimentation humaine ([[pomme de terre]], [[tomate]], [[aubergine]], [[piment]]) tandis que d'autres sont souvent toxiques, particulièrement les solanacées vireuses. Parmi ces dernières, la [[belladone]], le [[datura]], [[mandragore]], de même que le [[tabac]], ont été utilisées depuis des siècles pour leur propriétés [[psychotrope]]s, qu'elles doivent à leur contenu en [[alcaloïde]]s, [[atropine]], [[hyoscyamine]] et [[scopolamine]] chez les solanacées vireuses, [[nicotine]] chez le tabac. Toutes les solanacées contiennent une quantité toxique de [[solanine]], un alcaloïde [[stéroïde]]. Les baies mûres sont les parties les moins toxiques de ces plantes, mais leur ingestion peut être mortelle dans certaines circonstances. On trouve également de la solanine dans les germes et les tâches vertes de la pomme de terre. Bien que les espèces alimentaires contiennent aussi des alcaloïdes dans les feuilles, les tiges et les racines, les parties comestibles (tubercules de la pomme de terre, fruits des aubergines et piments) en sont dépourvues. === Liens externes === * {{Delta-angio|solanace|''Solanaceae'' }} * {{Mobot famille|solanales|Solanaceae }} * {{Belles fleurs de France|solanaceae|''Solanaceae'' }} * {{ITIS|30411|''Solanaceae''}} * {{NCBI|4070|''Solanaceae'' }} * [http://follavoine.chez.tiscali.fr//f2_sp_fam_solanaceae.htm Flore photographique régionale] * http://didier-pol.net/8his-sol.htm * http://bioeco.free.fr/photos/familles/Solanac.htm {{Commons|Category:Solanaceae|les solanacées}} {{Lien AdQ|de}} {{Lien BA|es}} [[Catégorie:Solanaceae|*]] [[Catégorie:Famille botanique]] [[ar:باذنجانية]] [[bg:Картофови]] [[ca:Solanàcia]] [[da:Natskyggefamilien]] [[de:Nachtschattengewächse]] [[en:Solanaceae]] [[eo:Solanacoj]] [[es:Solanaceae]] [[fa:سیب‌زمینیان]] [[fi:Koisokasvit]] [[he:סולניים]] [[hu:Burgonyafélék]] [[id:Solanaceae]] [[is:Náttskuggaætt]] [[it:Solanaceae]] [[ja:ナス科]] [[ko:가지과]] [[la:Solanaceae]] [[lt:Bulviniai]] [[nap:Solanaceae]] [[nl:Nachtschadefamilie]] [[nn:Søtvierfamilien]] [[no:Søtvierfamilien]] [[pl:Psiankowate]] [[pt:Solanaceae]] [[qu:Papa yura rikch'aq ayllu]] [[ro:Solanaceae]] [[ru:Паслёновые]] [[simple:Nightshade]] [[sl:Razhudnikovke]] [[sv:Potatisväxter]] [[te:సొలనేసి]] [[tr:Patlıcangiller]] [[uk:Пасльонові]] [[vi:Họ Cà]] [[wa:Crompiracêyes]] [[zh:茄科]]