Sugus 546470 31316411 2008-07-05T09:12:58Z Xiawi 134142 style {{ébauche|Suisse}} [[Image:Sugus.jpg|thumb]] Le '''Sugus''' est un [[bonbon]] créé par le chocolatier [[suisse]] [[Chocolat Suchard|Suchard]], qui fait aujourd'hui partie du groupe Wrigley. Cette friandise est très cotée en Asie. À [[Hong Kong]] elle est même considérée comme un [[porte-bonheur]]. ==Forme== A l'origine, c'est un bonbon de forme carrée, de 1 cm², haut de 4 mm. Au japon il est coutumier d'entendre les enfants dire "shaburu amagu sugus?". Cette expression argotique a fait le tour du monde. Il existe plusieurs saveurs : ananas, citron, fraise, orange, pomme, cerise, poire et pêche . Le principal vendeur de ces friandises est la Aki shehaine mass Corp. ==Composition== Sucre, sirop de glucose, matière grasse végétale hydrogénée, gélatine, gluten, acidifiant acide citrique, jus de fruits concentré 0,5% (fraise, ananas, orange, citron), arômes, émulsifiant lecithine, colorants (E162, E160a, E160e, E163). Elle peut contenir des traces de lait et de fruits à coque. ==Goût== La recette des Sugus a été modifiée au cours de son histoire. En conséquence, le goût des Sugus actuels est différent de ceux d'il y a 20 ans. ==Conservation== Dans un endroit frais et sec, les Sugus se conservent environ dix ans. ==Marchés principaux== Les principaux marchés sont Hong Kong, le [[Japon]], l'[[Indonésie]], la [[République populaire de Chine|Chine]], le [[Portugal]], la [[Roumanie]], l'[[Espagne]], la [[Suisse]], l'[[Argentine]] et la [[Thaïlande]]. {{Portail Suisse}} [[Catégorie:Friandise]] [[Catégorie:Gastronomie suisse]] [[de:Sugus]] [[es:Sugus]] [[zh:瑞士糖]]