Thymol 857914 30084721 2008-05-28T14:37:06Z DumZiBoT 280295 robot Ajoute: [[hu:Timol]] {{Ébauche|composé chimique}} {{Chimiebox général |nom = Thymol |image = Thymol.svg |tailleimage = 160 |commentaire = Structure du thymol |formule = {{fchim li|C|10|H|14|O}} |nom scientifique = 5-méthyl-2-propan-2-yl-phénol |CAS = 89-83-8 |CID = 6989 |apparence = Solide cristalin incolore}} {{Chimiebox physique}} {{Chimiebox physique masse moléculaire| 150.218}} {{Chimiebox physique température fusion| 49 - 51 °C}} {{Chimiebox physique température vaporisation| (1013 mbar) 233 °C}} {{chimiebox physique solubilité| (20 °C) insoluble à plus de 1.4 g/l}} {{chimiebox physique densité| (24°C) 0.97-0.93 g/cm³}} {{chimiebox physique point d'éclair|104 °C}} {{Chimiebox physique fin}}|}} {{Chimiebox fin}} Le '''thymol''' est un [[Phénol (groupe)|phénol]] contenu dans l'huile de [[thym]] et dans les [[huile]]s essentielles (volatiles) de plusieurs autres plantes. Il se présente sous forme de [[cristal|cristaux]] incolores avec une odeur aromatique caractéristique. Il est soluble dans les [[Alcool (chimie)|alcools]], le gras et l'huile et peu soluble dans l'eau. On l'utilise notamment pour ses propriétés [[antiseptique]]s, [[antibactérien]]nes et [[antifongique]]s ainsi que pour stabiliser les préparations pharmaceutiques. (Dorland, 28th ed) == Identification == * Nom scientifique : 5-méthyl-2-propan-2-yl-phénol. * Nom commun : '''thymol'''. * Autres dénominations : acide thymique, thym camphor, isopropyl méta-crésol, méta-thymol, 3-p-cymenol, timol. * Classe chimique : [[Phénol (groupe)|phénols]]. (Pubchem) == Isolement, purification et synthèse == == Propriétés physico-chimiques == == Propriétés pharmacologiques == == Toxicologie == == Références == * Dorland's Illustrated Medical Dictionary, 28th ed. == Liens externes == * [http://martellato.tice.ac-orleans-tours.fr/molecule.php?idmol=265 Thymol sur la librairie de molécules] == Voir aussi == * [[Thymus vulgaris]] {{Portail|chimie}} [[Catégorie:Arôme]] [[Catégorie:Terpènes et terpénoïdes]] [[Catégorie:Phénol]] [[de:Thymol]] [[en:Thymol]] [[es:Timol]] [[he:תימול]] [[hu:Timol]] [[ja:チモール]] [[lv:Timols]] [[nl:Thymol]] [[pl:Tymol]] [[pt:Timol]] [[ru:Тимол]] [[zh:百里酚]]