Toxine 226508 31479829 2008-07-10T21:42:26Z Ir4ubot 296177 transition du param 2 vers le param date du modèle:à sourcer {{ébauche|biochimie}} Une '''toxine''' est un [[poison]] produit par les activités métaboliques de certains être vivants, et plus particulièrement des bactéries. Certains animaux, ainsi que certaines plantes sont aussi capables d'en produire. * Certaines bactéries sécrètent des toxines (exotoxines) dans les tissus qu'elles colonisent: ce sont les ''toxines vraies''. D'autres bactéries (Gram -) conservent en elles-mêmes la plus grande partie des composés toxiques, qui ne sont libérés que de la lyse cellulaire, sous l'action de moyens chimiques, physiques ou mécaniques (les endotoxines). * Parmi les toxines les plus importantes qui affectent l'Homme, on trouve celles du [[botulisme]], de la [[dysenterie]], du [[tétanos]] et de la [[diphtérie]]. * En raison de leur grande sensibilité aux facteurs chimiques et physiques, tels que la lumière ou la chaleur, les toxines sont difficiles à isoler et les connaissances que nous en avons ont été obtenues par l'observation des lésions et des symptômes qu'elles provoquent lorsqu'elles sont injectées à des animaux. À l'exception de la [[botulisme|toxine botulinique]], les toxines sont détruites par les sucs gastro-intestinaux. Il a également été clairement démontré que les toxines sont de nature colloïdale et ressemblent beaucoup aux [[enzyme]]s. Pour certaines d'entre elles, les toxines provoquent la formation d'[[anticorps]], alors appelés ''antitoxines''. ==Vocabulaire spécifique== * Une '''anatoxine''' est une toxine qui a été traitée de manière à conserver son pouvoir antigénique et perdre son pouvoir toxique. On s'en sert par exemple pour les [[vaccin]]s. * Une '''antitoxine''' est un anticorps produit au cours de la réaction immunitaire d'un organisme infecté et victime d'une toxine. * Une '''intoxination''' est une infection dues à des germes exerçant un pouvoir toxique. Elle est provoquée par l'ingestion de la toxine, sans qu'il y ait besoin de la présence du germe. C'est le cas des '''[[phycotoxine]]s''' produites par les algues unicellulaire (''[[Dinophyta]]'' par exemple) et qu'on retrouve dans les [[fruits de mer]]. * Une '''toxi-infection''' est liée à la diffusion d'une toxine produite par des micro-organismes se développant dans l'organisme. ===Spécificité d'action des toxines=== * Une '''[[neurotoxine]]''' est une toxine agissant sur le [[système nerveux]], * Une '''myotoxine''' agit sur la contraction des [[muscles]] (notamment les cardiotoxines sur le [[cœur]] et d'autres comme la [[strychnine]] sur les muscles respiratoires). * Une '''hémotoxine''' détruit les cellules du [[sang]]. * les toxines peuvent aussi s'attaquer à : **la [[peau]] et les [[muqueuse]]s (dermatotoxines), **le [[foie]] (hépatotoxines), **le [[rein]] (néphrotoxines), == Principales propriétés des toxines bactériennes == {{à sourcer|date=date inconnue}} {| border="1" align="center" |+ Propriétés des toxines bactériennes |- ! Propriétés ! Exotoxines ! Endotoxines |- ! Relation cellule-toxine | Liberées principalement hors de la cellule | Font partie du corps cellulaire |- ! Origine | Principalement bacilles Gram+ | Bacilles Gram- |- ! Solubilité | Oui | Non |- ! Action de la chaleur | [[Thermolabile]]s ''(sauf entérotoxine staphylococcique)'' | [[Thermostable]]s |- ! Pouvoir toxique | Très élevé | Modéré |- ! Pouvoir antigénique | Très élevé | faible |- ! Pouvoir vaccinant | Très élevé | faible |- ! Transformation en anatoxines | Oui | Non |} ==Liens internes== * [[Pathogène|Pouvoir pathogène]] * [[Venin]] * [[Exotoxine]] | [[Endotoxine]] {{Portail|biologie|biochimie|médecine}} [[Catégorie:Toxine|*]] [[en:Toxin]] [[he:רעלן]] [[ja:毒素]] [[nl:Vergif]]