Truffe
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2008-06-27T21:13:04Z
Arnaudus
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- texte hors-sujet (ici c'est la page d'homonymie)
{{Homonymie}}
{{Wiktionnaire}}
Le mot '''truffe''' est employé dans plusieurs domaines :
* en [[anatomie]], le mot '''[[rhinarium|truffe]]''' désigne l'organe de l'olfaction chez certains animaux ;
* en [[gastronomie]] :
** une '''[[truffe (friandise)|truffe]]''' est une [[friandise]] chocolatée ;
** une '''truffe''' est un arôme puissant qui apparaît dans les [[vin rouge|vins rouges]] ou [[vin blanc|blancs]] ;
** '''truffe''' (avec tartoufle, troufle ...) est l'ancien nom français désignant la [[pomme de terre]].
* en [[botanique]] et en [[gastronomie]], une '''[[truffe (champignon)|truffe]]''' est un [[champignon]] ascomycète ;
[[de:Trüffel]]
[[en:Truffle]]
[[es:Trufa]]
[[fi:Tryffeli]]
[[it:Tartufo]]
[[ja:セイヨウショウロ]]
[[nl:Truffel]]
[[pl:Trufla]]
[[pt:Trufa (desambiguação)]]
[[ru:Трюфель (значения)]]
[[sv:Tryffelsvamp]]