Unité de masse atomique 4707 31461194 2008-07-10T10:07:30Z Alain r 34670 /* En biochimie */ {{voir homonymes|U|uma|AMU}} L''''unité de masse des atomes unifiée''' (symbole '''u''' ou '''uma''', en anglais : ''Atomic mass unit'' - ''AMU'') est une [[unité de mesure]] standard, utilisée pour mesurer la [[masse]] des [[atome]]s et des [[molécule]]s. == En physique == Cette unité n'appartient pas au [[système international]] (SI), et sa valeur est obtenue expérimentalement. Elle est définie comme 1/12 de la masse d'un atome du [[nucléide]] <small><sup>12</sup></small>C ([[carbone]]), non lié, au repos, et dans son état fondamental. En d'autres termes un atome de <small><sup>12</sup></small>C a une masse de 12 u et si on prend N ([[nombre d'Avogadro]]) atomes de <small><sup>12</sup></small>C, on aura une masse de 12 g ; en conséquence une '''u''' ou une '''uma''' vaut approximativement 1,66054 × 10<small><sup>-27</sup></small> kg <ref> [http://www.bipm.fr/utils/fr/pdf/brochure-si.pdf Site du BIPM] (fichier pdf)</ref>.<br> Autre correspondance utile (en chimie) : 1 u &times; ''N'' = 1 [[gramme|g]], où ''N'' est le [[nombre d'Avogadro]]. Autrement dit, la valeur de l'unité de masse atomique exprimée en grammes correspond à l'inverse du nombre d'Avogadro. == Valeur == Dans les unités [[Système international d'unités|SI]], le [[CODATA]] de [[2006]] recommande la valeur suivante : :<math>m_u \simeq 1,660\ 538\ 782(83) \times 10^{-27}\ \mbox{kg}</math>, Soit une incertitude relative de 5,0&times;10{{exp|-8}}, ou bien 5,0&times;10{{exp|-6}}%. == En biochimie == Dans le domaine de la [[biochimie]], on appelle également l'unité de masse des atomes le '''dalton''' (symbole '''Da'''), en l'honneur de [[John Dalton]] pour son travail sur la [[théorie atomique]]. Un dalton est défini comme égal à 1/12{{e}} de la masse d'un atome de carbone 12, masse qui s'avéra ensuite estimée à partir d'un mélange de plusieurs [[isotope]]s (principalement carbone-12 et carbone-13, possédant respectivement 6 et 7 [[neutron]]s en sus des 6 [[proton]]s de tout atome de carbone). Un dalton est, avec une assez bonne précision, la masse d'un atome d'[[hydrogène]], la valeur exacte étant {{unité|1.00794|uma}}. Le kilodalton ('''kDa''') est beaucoup plus utilisé que le dalton en biologie et biochimie, du fait de la taille des molécules étudiées, pouvant contenir plusieurs milliers, voire millions d'atomes. À titre de repère grossier, la plupart des molécules cellulaires ont typiquement une masse comprise entre 20 et {{unité|100|kDa}}. Un [[acide aminé]] de [[protéine]] représente environ {{unité|110|Da}}, une [[Base azotée|base]] d'[[acide désoxyribonucléique|ADN]] (avec le [[désoxyribose]] et le phosphate) environ {{unité|330|Da}}. == En chimie == En chimie, on s'intéresse peu aux masses des atomes. On préfère utiliser la [[masse molaire]] qui est la [[masse]] d'une [[mole]] d'atome. == Référence == {{reflist}} {{Portail|Physique|Chimie}} [[Catégorie:Unité de chimie]] [[Catégorie:Unité non-SI tolérée par le BIPM]] [[Catégorie:Unité de masse]] [[Catégorie:Physique nucléaire]] [[ar:وحدة كتل ذرية]] [[ast:Unidá de masa atómica]] [[bg:Единица за атомна маса]] [[br:Unanenn tolz atomek]] [[bs:Jedinica atomske mase]] [[ca:Unitat de massa atòmica]] [[cs:Atomová hmotnostní konstanta]] [[da:Dalton (kemisk enhed)]] [[de:Atomare Masseneinheit]] [[en:Atomic mass unit]] [[eo:Atommasa unuo]] [[es:Unidad de masa atómica]] [[et:Aatommassiühik]] [[fi:Dalton]] [[he:דלטון]] [[hr:Daltonov broj]] [[hu:Atomi tömegegység]] [[id:Satuan massa atom]] [[it:Unità di massa atomica]] [[ja:原子質量単位]] [[ko:원자 질량 단위]] [[lt:Atominės masės vienetas]] [[mk:Единица за атомска маса]] [[nds:Atomare Masseneenheit]] [[nl:Atomaire massa-eenheid]] [[nn:Atommasseeining]] [[no:Atommasseenhet]] [[pl:Jednostka masy atomowej]] [[pt:Unidade de massa atômica]] [[ro:Unitate atomică de masă]] [[ru:Атомная единица массы]] [[sh:Jedinica atomske mase]] [[simple:Atomic mass unit]] [[sk:Atómová hmotnostná jednotka]] [[sl:Enota atomske mase]] [[sr:Јединица атомске масе]] [[sv:Atommassenhet]] [[th:หน่วยมวลอะตอม]] [[tr:Atomik kütle birimi]] [[uk:Атомна одиниця маси]] [[uz:Massaning atom birligi]] [[vi:Đơn vị khối lượng nguyên tử]] [[zh:原子质量单位]]