Vibrio
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2008-07-14T15:21:39Z
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mise en page
{{Taxobox bactérie | ''Vibrio'' | Vibrio cholerae.jpg | ''[[Vibrio cholerae]]'' }}
{{Taxobox phylum | Proteobacteria }}
{{Taxobox classe | Gamma Proteobacteria }}
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Voir texte
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Les [[bactérie]]s du [[Genre (biologie)|genre]] '''''Vibrio''''' appartiennent à la famille des ''[[Vibrionaceae]]''. Ce sont de petits [[bacille (forme)|bacilles]], de formes fréquemment incurvées dites « en virgule », extrêmement mobiles.
L'[[espèce]] la plus connue du genre ''Vibrio'' est ''[[Vibrio cholerae]]'' : agent responsable du [[choléra]].
Il y a une vingtaine d'espèces du genre ''Vibrio''.
==Ecologie==
===Habitat===
Ce sont des [[bactérie]]s vivant dans l'[[eau]]. Beaucoup vivent en [[saprophyte]]s dans les eaux douces, mais elles sont également commune dans les habitats aquatiques salés (eaux de mer, estuaires, intestins des animaux marins). Leur résistance aux sel marin s'explique par leur [[halophile|halophilie]].
===Pouvoir pathogène===
Quelques espèces possèdent un « pouvoir [[pathogène]] », les unes contre les [[Homo sapiens|homme]]s, les autres contre les animaux aquatiques comme les [[poisson]]s ou les [[batracien]]s.<br/>
L'espèce ''[[Vibrio cholerae]]'' est responsable d'une grave pathologie exclusivement humaine, célèbre dans l'histoire pour ses [[épidémie]]s mondiales : le [[choléra]] qui reste, aujourd'hui, une lourde menace pour certains pays en particulier l'[[Afrique]] et le sous-continent [[Asie|Indien]].<br/>
''[[Vibrio parahaemolyticus]]'' provoque des infections digestives à la suite de consommation de coquillages ([[huître|huîtres]]), crustacés, poissons d'eau salée crus ou insuffisamment cuits, cette bactérie est responsable de nombreuses [[toxi-infection]]s au [[Japon]] où la consommation de poissons crus est très courante.<br/>
Ainsi les ''Vibrio'' pathogènes possédent plus spécifiquement un « pouvoir [[toxique]] » : capacité de la bactérie à sécréter une [[toxine]] responsable de trouble dans le fonctionnement d'un organisme supérieur.
==Espèces appartenant au genre ''Vibrio''==
Les souches [[pathogène]]s de ''Vibrio'' sont identifiées par un [[sérogroupage]] en particulier les antigènes de [[paroi bactérienne|paroi]].
* ''[[Vibrio alginolyticus]]'' - [[otite]]
* ''[[Vibrio anguillarum]]''
* ''[[Vibrio carchariae]]''
* ''[[Vibrio cholerae]]'' - [[choléra]]
* ''[[Vibrio costicolus]]''
* ''[[Vibrio damsela]]''
* ''[[Vibrio fisheri]]''
* ''[[Vibrio fluvialis]]'' - gastro-entérite et de septicémie
* ''[[Vibrio furnisii]]''
* ''[[Vibrio marinus]]''
* ''[[Vibrio metschnikovii]]''
* ''[[Vibrio natriegens]]''
* ''[[Vibrio ordalli]]''
* ''[[Vibrio parahaemolyticus]]'' - gastro-entérites
* ''[[Vibrio salmonicida]]''
* ''[[Vibrio vulnificus]]'' - [[septicémie]]s, cellulites gangréneuses
==Caractères bactériologiques==
===Aspect microscopique===
Les vibrions se présentent sous la forme de bacilles [[gram négatif]]s fins, fréquemment de forme incurvés, de 2 à 3 µm de long.
Ils se caractérisent par une grande mobilité liée a la présence d'un [[flagelle]] unique : ciliature polaire. Ainsi leurs déplacements sont très rapides, et suivent une trajectoire rectiligne.
===Aspect macroscopique et de culture===
Les Vibrio donnent sur GTS (gélose trypticase soja) des colonies de 2 à 3 mm de diamètre, circulaires à bords réguliers, assez plates, légèrements convexes, transparentes en général en 24h.Puis les colonies s'opacifient; colonies lisses, luisantes de type S.
====Conditions de culture====
Aérobie de préférence, ils se développent peu ou pas en anaérobiose. Ils se cultivent bien sur les milieux ordinaires entre 10°C et 40°C ([[psychrophile]]s et [[mésophile]]s), un pH un peu au-dessus de 7 sera optimal pour leur culture ([[neutrophile]] et [[alcalophile]]). Sur milieu peptonés simple leur culture sera rapide et abondantes (germe « non-exigeant »)
Les ''Vibrio'' ont des propriétés qui permettent leur « électivité » sur les différents milieux :
* Ils se cultivent à un pH [[alcalin]] entre 7,5 et 9
* Ils se cultivent à de forte concentration en NaCl (10 à 30 g/l), du fait de leur caractère [[halophile]]. ''Toutefois certaines espèces de ''Vibrio'' sont incapables de pousser en absence de NaCl elle sont dites halophiles obligatoires.''
* Leur croissance n'est pas entravée par l'ajout de différents [[inhibiteur]]s tels que les [[sels biliaires]], [[citrate]] de [[sodium]], [[thiosulfate]] de sodium...
** ''ce qui fait d'eux des sources potentielles d'erreurs d'identification avec les [[entérobactérie]]s, dont les milieux sélectifs sont propices au développement des ''Vibrio''.
====Caractéristiques des cultures====
* « Aspect en bouillon » : trouble homogène avec un voile en surface.
* « Aspect en gélose » : petites ou moyennes colonies (de 1 à 2 mm de diamètre pour 24 heures) semi-bombé , lisses, arrondies : de type ''smooth'' ; transparentes ou translucides.
====Milieux de culture====
Milieux non sélectifs :
* [[Milieu ordinaire]]
* [[Milieu Mueller-Hinton]]
Milieux sélectifs :
* [[Milieu TCBS]] ''(thiosulfate-citrate-bile-saccharose)''
===Caractères biochimiques===
Les caractères biochimique des ''Vibrio'' sont étudiés en galerie classique pour entérobactérie ou en ''Api 20 NE'' pour bacille gram - non-entérobactérie.<br/>
Un test permet de différencier les genres ''Vibrio'' du genre ''[[Aeromonas]]'' dans la famille des ''[[Vibrionaceae]]'' : il s'agit du test de ''vibriostase'', un test la sensibilté des bactéries à un composé '''vibriostatique'' O129. sachant que le genre ''Vibrio'' est sensible.
==Voir aussi==
* les [[gram négatif]]s
* Le [[choléra]]
{{portail microbiologie}}
[[Catégorie:Bactérie (nom scientifique)]]
[[Catégorie:Gammaproteobacteria]]
[[ca:Vibrió]]
[[de:Vibrionen]]
[[en:Vibrio]]
[[es:Vibrio]]
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[[zh:弧菌屬]]