Vitamine B
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2008-07-09T12:49:18Z
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{{VitamineB}}
Les '''vitamines B''' forment un groupe de [[vitamine]]s [[hydrophile|hydrosolubles]] comprenant :
*[[Vitamine B1]] ou thiamine
*[[Vitamine B2]] ou riboflavine
*[[Vitamine B3]] (PP) ou nicotinamide
*[[Vitamine B5]] ou acide pantothénique
*[[Vitamine B6]] ou pyridoxine
*[[Vitamine B8]] (H) ou biotine
*[[Vitamine B9]] ou acide folique
*[[Vitamine B12]] ou cyanocobalamine
Le nom des vitamines B vient du fait qu'on pensait d'abord qu'il y avait une seule vitamine B. Nous savons maintenant que les vitamines B sont en fait plusieurs vitamines distinctes qui se trouvent souvent dans la même nourriture. On a même pensé qu'il y avait jusqu'à 22 vitamines B. Mais nous savons maintenant que certains produits que l'on a classés dans le groupe des vitamines B ne sont en fait pas des vitamines. C'est pour cela que la liste des vitamines B n'est pas continue.
== Molécules anciennement appelées vitamines B ==
L'[[inositol]] a été appelé vitamine B7.
==Bénéfices pour la santé==
Les vitamines fonctionnent souvent ensemble au bénéfice de la santé du corps. Il a été démontré que les vitamines B :
* augmentent le [[métabolisme]],
* aident à maintenir une peau saine et des muscles en santé,
* améliorent les fonctions [[système immunitaire|immunitaires]] et [[système nerveux|nerveuses]],
* promeuvent la croissance des [[Cellule (biologie)|cellule]]s ainsi que leurs [[division cellulaire|division]]s - incluant les [[Érythrocyte]]s qui préviennent l'[[anémie]].
Ensemble, elles combattent les [[symptômes]] et les causes du [[stress]], de la [[dépression (médecine)|dépression]] et des [[maladie cardio-vasculaire|maladies cardio-vasculaires]].
Toutes les vitamines B sont [[soluble]]s dans l'eau et sont dispersées à travers tout le corps. Elles doivent être renouvelées quotidiennement et tout excès est excrété dans l'[[urine]].
== Vitamines B : coenzymes et précurseurs ==
* vitamines B1 : cofacteurs de la pyruvates déshydrogénase [[Pyruvate déshydrogénase]]
* vitamine B2 : précurseur du FAD+ [[Flavine adénine dinucléotide]]
* vitamine B3 : précurseur du NAD+ [[Nicotinamide adénine dinucléotide]] et du NAPD+ [[Nicotinamide adénine dinucléotide phosphate]]
* vitamine B6 : coenzyme des réactions liées au métabolisme des acides aminés et des protéines
* vitamine B8 : coenzyme des réactions de métabolisme des acides gras, des glucies et des acides aminés.
* vitamine B9 et B12 : cofacteurs de la S-adénosine-methyonine [[Épigénétique]]
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