White park
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{{Infobox Race bovine|nom=WHITE PARK
|image=White-Park-Kalb.jpg|origine=Angleterre
|diffusion=Locale, race préservée
|taille=Grande
|robe=Unie blanche
|utilisation=Bouchère, entretient d'espaces naturels
}}
la '''White Park''' est une race bovine [[Royaume-Uni|britannique]] ancienne avec un héritage documenté depuis plus de 1 000 ans, et des références possibles dans les légendes irlandaises deux fois plus anciennes.
Ce sont de grands animaux assez semblable au [[blanc britannique]] et aux [[Taureaux blancs de Chillingham]], mais avec des cornes inclinés noires et courtes.
Les '''White Park''' sont élevés uniquement dans de rares fermes en Angleterre et aux [[États-Unis]].
==Origine==
Des bovins blancs sont connus depuis la nuit des temps dans les îles britanniques.
Cette race en est issue, préservée des croisements par son élevage en autarcie dans des parcs depuis le {{XIIIe siècle}}. A partir du {{XVIIIe siècle}}, la population est croisée ou remplacée par du bétail sélectionné sur une meilleure productivité.
Au début du {{XXe siècle}}, seuls six parcs continuent leur élevages ; 4 en élevage de bovins domestiqués, 2 en bovins sauvages: [[Vaynol]] et [[Chillingham]]. Ces deux derniers conduiront à deux races séparées en [[1973]] lors de la création du RBST (Rare Breed Survival Trust), l'organisme de sauvegarde des races menacées de disparition.
En [[1997]], l'effectif comprenait 337 femelles et 37 males<ref>[http://www.tiho-hannover.de/einricht/zucht/eaap/descript/271.htm Breed description: White Park<!-- Titre généré automatiquement -->]</ref>.
96 % des femelles reproduisent en race pure et le nombre d'élevages dépasse 10, autant de signes qui tendent à prouver que la race est sauve.
Durant les [[années 1930|années 30]], un petit groupe de bovin est parti en Amérique, au zoo du Bronx<ref>[http://www.ansi.okstate.edu/breeds/cattle/whitepark/index.htm Breeds of Livestock - White Park Cattle<!-- Titre généré automatiquement -->]</ref>. Ils furent vendus à un ranch, le zoo ne souhaitant pas conserver un trouepau d'animaux domestiques. Actuellement, quelques troupeaux perpétuent cet élevage américain.
==Morphologie==
Elle porte une robe blanche avec des muqueuses noires: muffle, tour des yeux, oreilles, fouet de la queue, sabots. Ses cornes sont en lyre haute. <br/>Ce sont des animaux de taille moyenne avec des poids de vache de 650 kg et 1000kg pour les taureaux pour 132 et 146 cm respectivement.
==Aptitudes==
Elle est élevée pour sa viande et son travail d'entretien de l'espace naturel. La viande est savoureuse et tendre. <br/>C'est une race rustique, adaptée à l'élevage en plein air total. La vache vèle aisément et le veau grandit vite. La maturité sexuelle est précoce.
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== Notes et références de l'article ==
<references/>
== Voir aussi ==
=== Articles connexes ===
* [[Bovin]]
* [[Liste des races bovines]] . [[Élevage bovin en Grande-Bretagne]]
=== Liens et documents externes ===
* {{en}} Fiche de la race [http://www.rbst.org.uk/watch-list/cattle/whitepark.php white park] sur le site des races britanniques menacées de disparition.
* {{en}} Fiche de la race [http://www.ansi.okstate.edu/breeds/cattle/ white park].
* {{it}} Fiche de la race [http://www.agraria.org/razzebovineminori/whitepark.htm white park].
{{Portail|Agropédia|Royaume-Uni}}
[[Catégorie:Race bovine britannique]]
[[de:White Park Cattle]]
[[en:White Park]]