Zéaralénone
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2008-04-22T07:48:27Z
Guillom
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'''zéaralénone''' est le nom donné à une des [[mycotoxine]]s émises par certaines espèces de champignons du sol ; les [[fusarium]]s, qui peuvent coloniser certains végétaux (graminées notamment) en y produisant une maladie dite [[fusariose]],
==Pathogénicité==
le [[Zéaralénone ]] est un [[leurre hormonal]], [[perturbateur endocrinien]], qui « ''mime'' » les [[œstrogène]]s et peut poser chez les animaux nourris avec du [[grain fusarium|fusarié]] des problèmes de reproduction (allant jusqu'à l'infertilité et l'avortement spontané, notamment chez le porc)<ref>[http://www.omafra.gov.on.ca/french/crops/pub811/3ergib.htm Page du Gvt. de l'Ontario sur la fusariose] </ref>.
==Voir aussi==
* [[Mycotoxine]]
* [[Phytopathologie]]
===Bibliographie===
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===Liens internes===
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===Liens externes===
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===Notes et références===
<references /> <!-- aide : http://fr.wikipedia.org/wiki/Aide:Notes et références -->
[[Catégorie:écotoxicologie]]
[[Catégorie:Toxicologie]]