Ziphiidae
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Les '''ziphiidés''' sont des cétacés à dents ([[Odontocète]]s) qui ressemblent à de très gros dauphins. Ces animaux discrets, que l'on observe assez rarement en mer, sont cependant d'une taille bien plus imposante (de 4 mètres jusqu'à 12.8 mètres pour la baleine de Bird pour un poids de 1 à 10 tonnes). On appelle généralement ces animaux '''baleines à bec''' car ils possèdent un rostre.
Cette famille est composée de plusieurs genres :
* ''[[Berardius]]'' Duvernoy, 1851
* ''[[Hyperoodon]]'' Lacépède, 1804
* ''[[Indopacetus]]'' Moore, 1968
* ''[[Mesoplodon]]'' Gervais, 1850
* ''[[Tasmacetus]]'' Oliver, 1937
* ''[[Ziphius]]'' G. Cuvier, 1823
== Comportement ==
Les baleines à bec se nourrissent essentiellement de [[calmar]]s et de quelques poissons [[hauturier]]s.
Elles vivent en [[haute mer]] dans tous les [[océan]]s du globe, habituellement seules ou en groupes de deux ou trois, mais il arrive que certaines circulent en troupes de 25 à 40. Cependant les connaissances sur ces animaux demeurent très restreintes car elles vivent généralement loin des [[côte]]s, dans les eaux profondes et sortent peu de temps de l'eau uniquement pour respirer. Certains [[espèce]]s ne sont connues que par des [[crâne]]s, comme c'est le cas de la [[Baleine à bec de Longman]], ou des individus échoués, et n'ont jamais été observé en mer.
== Anatomie ==
Les baleines à bec sont, avec les [[dauphin d'eau douce|dauphins d'eau douce]], les cétacés actuels jugés les plus primitifs.
Le bec qui les caractérise est formé par l'allongement des deux mâchoires et il varie d'une espèce à l'autre : long et pointu chez le [[tasmacète de Shepherd]] (genre ''[[Tasmacetus]]''), court et trapu chez les espèces du genre ''[[Mesoplodon]]''.
En raison de leur régime alimentaire constitué presque exclusivement de [[céphalopodes]], la plupart des genres (''[[Hyperoodon]]'', ''[[Ziphius]]'' et ''[[Mesoplodon]]'') n'ont que deux dents sur la mâchoire inférieure. Les ''[[Berardius]]'' en possèdent deux paires et le tasmacète de Shepherd en a de nombreuses à chaque maxillaire.
Il est possible de déterminer l'espèce, l'âge et le sexe d'une baleine à bec grâce à ses dents : leur nombre et leur emplacement dans la mâchoire indique l'espèce (voir plus haut), les dents dont la cavité est comblée indiquent qu'elles appartiennent à un spécimen adulte, celles portant des traces d'usure et étant sorties de la gencive appartiennent à un mâle et enfin, celles qui sont nettes et dont la pulpe est comblée appartiennent à une femelle.
Le front des vieux mâles présente souvent un renflement prononcé qui peut blanchir avec l'âge chez certaines espèces (comme l'hypérodon arctique).
==Liens externes==
* {{ITIS|180493|''Ziphiidae'' Gray, 1850 }}
* {{ADW|Ziphiidae|''Ziphiidae'' }}
* {{NCBI|9756|''Ziphiidae'' }}
* {{CITES famille|animal|864|''Ziphiidae'' }}
* [http://www.cetace.info/gallery/Baleine_a_bec_de_cuvier/photos.php Fiche et Photos de Baleines à Bec]
{{Portail maritime}}
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